产品点和项目优势
1、选肉、切配、腌制、装盘
2、各种原料的去腥和入味增香
3、酱料、蘸料、干料配比
烤肉以腌制为主、口味多中式、日式、韩式教学都有体现，都是独立的腌肉配方、秘制蘸料里干料及各种酱料都有、种类多技术。学员开店生意都很火爆
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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心） 课程简介
原始肉香以牛的部位分割烤制，鲜肉鲜切现拌，咱们引航秘制拌肉配方，使鲜肉烤出的味道更加美味，再加上秘制的蘸料，还赠送两种韩式烤肉的腌肉配方，体现更多的口味，烤肉操作简单，出餐速度快。1 课程简介牛肋条、牛雁翅、牛肩肉、牛上脑、牛板筋、羊排肉、羊上脑、猪五花、猪脆骨、烤鸡翅、烤生蚝、烤大虾、烤扇贝、地瓜片、金针菇、青菜拼2 学习种类烤牛肉类、烤羊肉类、烤猪肉类、烤鸡肉类、海鲜类、蔬菜类、副食类、主食类、沙拉类、汤类及各式韩式拌菜3 类别品种加州五花肥牛、黑椒大片牛肉、飘香大片牛肉、洋葱咖喱牛肉、碳香雪花牛肉、烤原味羊肉、烤肥羊腰子、烤调味羊排、烤蒜香猪排、烤原味五花、烤鸡翅、鸡脆骨、掌中宝、烤鱿鱼、韩式泡菜汤、韩式大酱汤等等授课内容
牛肉类烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、烤加州五花肥牛、烤上脑牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、烤牛肉筋、烤飘香大片牛
羊肉类烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、 烤调味羊排、烤葱香羊排、烤羊脑烤羊五花肉
猪肉类烤猪排、烤原味五花肉、烤培根肉、烤月牙骨、烤心管、风味大片梅肉
鸡肉类烤鸡翅、烤鸡脆骨、奥尔良鸡排 烤鸡心、烤掌中宝、烤鸡胗
副食类烤韩式小香肠、烤梅林午餐肉、烤墨鱼丸、美味蚕蛹、烤金针培根卷、烤鱼豆腐、韩式煎豆腐、烤千页豆腐、烤早餐肠
海鲜、蔬菜类烤大虾、烤鱿鱼、烤墨鱼仔、烤黄花鱼、烤鳕鱼、烤刀鱼、烤什锦蘑菇、烤金针蘑、烤地瓜片、烤杏鲍菇、烤口蘑、烤香菇、烤洋葱圈
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营有保 障！
定金和优惠期内报名赠送2800韩式冷面、2800饮品调制、2800凉拌菜、5800商学院教授经营管理课 您来引航，我们能给你的保 障就是：市面上高的技术和好的口味。引航是行业的，咱们还有经营上的扶持。同行及市场差异
教多种腌肉配方、各种蘸料和干料、种类多、口味全
课程内容以实际授课为准
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。企业资质1 核心技术引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术
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