小笼包培训
小笼包的历史可上溯至北宋，美味流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、无锡味甜，都具有皮薄馅多、鲜香美味等共同特点。但都以鲜肉小笼包为主，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、口感鲜美、齿颊留香，受到大众的热烈追捧。
成都沁香园从应用广泛小笼包培训内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；
4、原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司 主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。
建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。
公司地址：成都市青羊区大石东路13号新联商务楼6楼
课程内容以实际授课为准
