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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 全日制 上课地址 大理市下关镇大关邑商业街141(欣逸快捷酒店对面) 课程简介肉嫩,汤汁多,丰满,味美细腻
灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。
灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列位,肉馅次之,面皮次次之。
对于汤包而言,自然新鲜的汁水是其精髓。吃汤包可先在底边上咬破一小口,吮吸两口汁水,然后将小笼入口咀嚼品味,如此既可尽享美味不至浪费,也可防止汁水溢出,弄脏衣物。有口诀这样唱到:“轻轻咬,慢慢移,先开窗,后喝汤。”
热腾腾的雾气直往上冒,汤包蒸好了,此时的汤包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到。汤包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。
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课程内容以实际授课为准
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