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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 一周以内 上课时间 全日制 上课地址 大理市下关镇大关邑商业街141（欣逸快捷酒店对面） 课程简介鸡肉鲜美肥嫩、清甜鲜香、入口爽滑、回味无穷
小时候喜欢吃外婆煮的土鸡米线了，外婆说土鸡米线要好吃，重要的有两样东西，一是鸡汤，二是配料。鸡汤一定要用散养土鸡来熬，现在城市里面的饲料鸡，是熬不出好汤来的。一般都用田园优选土鸡来熬汤。鸡要土，汤要慢火熬，至少要四个小时，鸡肉里面的营养和香味才能完全渗透到汤里。配料要全，喜欢清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少许蒜泥、姜汁，口味重的人还可以加入水腌菜、油辣椒、花椒粉，甚至还可以再放点剁碎的小米辣。
吃米线前，要先喝一口汤。田园优选土鸡慢火熬制的汤，喝一口，满口留香，喝两口，清甜鲜香，喝三口，回味无穷，喝四口，哈哈，米线都不用吃了。加入了各种配料的米线，白嫩嫩地躺在碗里，却散发着浓郁的香味，入口爽滑，细品之下，鸡肉的香味和配料的香味混合得天衣无缝，不腻不燥，一切都是恰到好处。而加在米线里的鸡肉，虽是经过了熬汤，仍然保持着肉食的香气，鸡皮入口即化，鸡肉鲜美肥嫩，吃再多都不会觉得油腻。
来大理创飞学习土鸡米线技术，随到随学包教包会，学员全程自己操作，满意后可以报名的哦
课程内容以实际授课为准
大理诚飞餐饮培训学校
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