冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。

冷锅串串和钵钵鸡有差异，钵钵鸡是热吃，冷锅串串是煮好拿出来凉起，浸泡，后期会比较入味，而且适合夏天炎热季节吃，冷锅串串菜品多种，比钵钵鸡有过之而无不及，通常冷锅串串是搭配其他主营餐饮一起做比较合适，比如骨头饭，中餐快餐，面点类啊。中午时分受广大群众欢迎，像凉菜，而又不是凉菜的感觉。所以说，做好冷锅串串，可以当主食，也可以当街边小吃开，一举两得。

建议搭配培训餐饮：骨头饭，小面，煲仔饭，钵钵鸡，砂锅米线，花甲米线等

可欣餐饮培训有正宗的冷锅串串锅底配方，我们会对你进行的辅导，冷锅串串制作课程有

1.冷锅串串的食材挑选

2.冷锅串串的汤底熬制

3.冷锅串串的成本制作，利润解释

4.冷锅串串开店选址，如何地方开店

5.冷锅串串搭配的套餐选择

公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样的学习，不一样的收获

！

除了冷锅串串，我们有300多项热门餐饮创业培训等着您来选择：

*早餐早点：各种特色包子馒头培训，面点培训

*地方特色菜：重庆小面培训，锅盔，手抓饼，乐山钵钵鸡，骨头饭，煲仔饭等

*特色烧烤：万州烤鱼培训，纸包烤鱼培训等

*西餐西点：千层蛋糕培训，牛扒培训，慕斯蛋糕，瑞士卷等

*特色冷饮街边小吃培训：珍珠奶茶，盆栽奶茶，日本寿司，满记甜品

联系：133-1023-6975