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学习费用

学费、材料费：1280元 传授品种：普宁肠粉，汕头肠粉，潮州肠粉，牛肉炊面，磨米浆，粉调浆，

普宁肠粉汤汁，肠粉酱油汁，花生酱，香葱油，肠粉所需的各种馅料

学习内容

1讲解肠粉机的使用方法及注意事项

2粉调浆配比配制，练习拉肠粉的手法技巧及细节

3肠粉汤汁，酱油汁调料的配比及制作方法

4花生酱制作方法

5香葱有的制作方法

6米的选购，泡米，磨米浆配比及做法

7肠粉所需的各种馅料处理及腌制方法

8蒸肠粉火候，时间掌控，拉肠粉手法技巧和注意事项

汕头潮州揭阳潮汕致富小吃技术培训，餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强，一直大受创业人士的欢迎，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是创业者可优先考虑的选择。对于初次创业者来说，可从小型餐饮企业起步，逐渐累积经验和资本，逐步做大做强。尤其是目前的一些特色类合作小吃，好的项目加上合理的运作，将会是创业的非常好的选择!

以五元一份肠粉为例。

一般情况下肠粉的售价在5元一份，除去食材和燃料成本纯利润大概在3-3.5元之间，定能出100份，那么纯利润就在300-350元之间，而一个月的利润在9000-10500元。定租金2500元，水电费是800元，那么一个月肠粉能赚5700-7200元。

在这潮州致富小吃培训小编在详细分析一下一份肠粉的具体成本：

一份鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.7元。

一份瘦肉鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.9元。

地址：潮州市潮安区浮洋镇潘吴村兴辉珠业旁边金丰公寓6楼致富餐饮小吃培训

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