培训首页  >  厨师培训课程  > 学习炒菜-特色小炒培训多少钱
学习炒菜-特色小炒培训多少钱
  • 课程价格 电话咨询
  • 课程等级入门级
  • 培训周期一周以内
  • 学校地址北京市朝阳区龙爪树街1019号
  • 在线客服 立即咨询
学习炒菜-特色小炒培训多少钱
学习炒菜-特色小炒培训多少钱

炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。常常有人说“炒菜,好简单嘛?”但是真正能做出已做好菜的人可谓是越来越少。

北京品味轩美食小吃培训学校专业特色小炒教学,炒菜培训投资小利润高,让您开店就赚钱。你不用担心自己没有技术,没有经验,总部毫无保留的技术传授,让您能够轻松开拓属于自己的事业,在这个行业中更好更稳的发展,赚取更多意想不到的财富。

【小炒培训班】

培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学习时间,学会为止!

培训方式:专业面点师傅教学,所有核心技术毫无保留传授,确保学到真本事!

培训内容:小炒基础:刀工,翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等!

【特色小炒班食材处理】

食材处理青菜处理,家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作,肉料腌制等

【蔬菜类特色小炒班】

炒空心菜、耗油生菜、地三鲜、干编四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒盐金针菇、辣味荷兰豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕

包菜、鱼香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干偏土豆丝、小炒山药、油炯双冬、千张小白菜、豆角茄子、干锅萝卜、上汤娃娃菜、巧妇爽口茄、乡村爆脆藕、椒蒸毛芋等

【特色小炒班禽蛋类】

小炒鸡蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、菱白炒鸡蛋、核桃仁炒雀蛋、口蘑鹤鹑蛋等

【特色小炒班豆制品】

家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、五花肉烧面筋、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹、香辣腐竹、香干回锅肉、四川豆腐花、湘芹炒香干、家常豆腐、麻婆豆腐、小炒故县香干、干锅腐皮、干锅千页豆腐、于锅手撕面筋、千张榨菜肉丝等

【特色小炒班禽畜肉类】

鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、锅巴肉片、可乐排骨、糖醋排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、葱爆单肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、滑炒鸡片、咖哩鸡块、啤酒烧鸭、韭菜妙鸭肠、蚂蚁上树、麻辣鸡仔、绝味牛肺、板栗鸡翅、仙姑肚丝、川式香辣鸭腿、川式全家福、葱爆牛柳、酸汤狮子头、红烧狮子头、巴蜀烧鸡公、湘西小炒肉、干锅手撕鸡、麻辣馋嘴兔、蒜苗回锅肉、孜然羊肉、苦笋炒腊肉、川椒爆炒五花肉、蜀香小炒肉、窝笋辣子鸡丁、老干妈回锅肉、 青椒大片肉、香辣肉丝、红烧排骨、红烧全鱼、排骨烧玉米、美人椒炒鸡杂、腊肉妙干豆角、泡椒牛蛙、川味香浓鸡、川味香肠、芹菜肉丝、香辣肚片、农家小炒 肉、干偏肥肠、红烧肥肠等

【特色小炒班水产类】

水煮鱼片、红烧鱼块、豆瓣螂鱼、清蒸武昌鱼、香酥刁子鱼、干蝙鱿鱼丝、香辣基围虾、草菇爆虾球、香辣文蛤、怪味田螺、香辣田螺、吸富贵鱼、菠萝鱼、蜀香鱼片、剁椒鱼头等

【特色小炒班汤类】

鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤、紫菜蛋汤、番茄蛋汤、三鲜汤、皮蛋豆腐汤

【特色小炒班主食】

蛋炒饭、扬州炒饭、咖喱炒饭、特色炒面、干炒河粉、炒饼

郑重承诺:北京品味轩专业特色小吃美食技术培训学校,随到随学,包教包会,学期不限,学会为止。老师手把手传授技术,学员反复练习,学的扎实,教正宗的技术,安心开店创业致富、教学,自己亲自动手操作 ,包学包会,有想开小吃店的新老学员可以随时来考察。○包你满意○包你学会○包你放心。


以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性。

如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理

网上报名