基础奶油裱花
第一天
1.不同类型奶油的区别，介绍，特性
2.不同奶油甜度的添加
3.基础常用花边(贝壳6种， 裙边5种，叶子3种，蝴蝶结，吊线)
4.写字技巧
第二天
1.直胚抹面练习(心形，弧形，方形仅演示方法不作练习)
2.时间掌握抹面技巧(多刀收和一刀收)
第三天
1.调色原理
2.运用三原色循序渐进了解不同色系的演变过程，怎样调出不渣的奶油
3.抹面练习及运用叠层渐变，晕染，挑边等不同手法演示抹面色彩效果
第四天
1.两种淋面的演示(芝士淋面，巧克力淋面）
2.巧克力的基础知识掌握
3.巧克力调色技巧
4.金粉使用的注意事项
5.完成相应主题的巧克力插件
第五天
1.球形的打桩技巧，修胚及制作方法演示
2.球形抹面练习
3.结合Day 4制作的巧克力插件完成一款球形主题蛋糕
第六天
1.结合Day 1完成一款复古蛋糕(毕业作品)
2.日常订单常见问题解答(实用)
课程内容以实际授课为准
