破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉，经充分发酵、兑碱，再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。

一、理论学习：

1、核心配方，项目技术详细批解。原材料的选择、采购，口味的变换等。

2、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、自我实践：

1、专业导师的实战示范、讲解。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师跟随旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。完成学业。

三、我们的承诺：

1、不限制学习时间，学会为止。一般3~5天左右，视个人情况而定。

2、开店指导。

3、所有原材料。

4、5年内免费技术升级。

5、苏滇餐饮品牌。（免费）

我们的优势

昆明苏滇.创造味来 为什么要选择昆明苏滇？

一、正规的公司资质，靠学员口碑发展。

云南苏滇小吃培训中心，是经工商和劳动部门审批备案成立的正规、专业的培训机构。我们学员拥有优质的学习环境，规模大，操作厨具多。我们的学员遍布祖国大江南北。

二、技术靠实力，不靠嘴吹。

凡是有报名学习意向者，可带所培训项目样品过来，与我们师傅现场制作的进行对比。对味道等各方面满意后再报名学习。

三、收费透明，绝无第二次收费。

我们所有培训项目，一次性收取技术培训费，中途绝无任何费用。报名即签订合同，具有法律效益。

四、学员学习质量，维护学员利益。

为每个学员真正学到正宗名小吃技术，我们苏滇创始人亲自带队培训、监督。我们苏滇郑重承诺：没有任何“潜规则”的存在！师傅指教，学不会退学费。

昆明苏滇餐饮美食培训学校总部报名咨询：1.8.0.8.8.4.7.7.9.3.6

【凡是拨打本机号码丁老师学一样送一样】

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

咨询： (同手机号码)

咨询人：丁老师

咨询QQ：4.8.5.9.0.4.6.0.4

公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层（波罗村公交站对面）

昆明美食培训学校 行业一家人力资源劳动局颁布的一所学校.