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课程说明
课程级别 入门级 培训周期 1个月 上课时间 白天班 上课地址 大理市下关镇大关邑商业街141（欣逸快捷酒店对面） 学习目标让每一位学员熟练的掌握所糕点烘焙技术
授课对象年龄‘性别、区域都不限’
课程简介鲜花饼的做法
1.先制作水油皮:面粉，白糖，油放在一起搅拌均匀！
2.一点点加入清水揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时！
3.油酥:低粉与油同样揉成光滑面团松弛半小时！
4.松弛好的水油皮擀开四角放入油酥！
5.包裹紧实！
6.擀成片装！
7.上下对折！
8.折好盖保鲜膜松弛十五分钟！
9.重复以上步骤两次，后擀成薄片！
10.卷起切成均匀小段！
11.像擀饺子皮一样擀圆或者摁成圆片，包入玫瑰花酱！
12.团圆摁扁，收口朝下！
13.烤箱提前预热180度10分钟，然后入烤箱180度中层烤25分钟！表面可以用筷子沾下食色点下装饰！
咨询人：杨老师
:18187219545
：dz18187219545
QQ:1817838822 2980734189
地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
课程内容以实际授课为准
大理诚飞餐饮培训学校
大理市创飞企业管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实&quo
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