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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 厦门湖里区蔡岭路8号琦森大厦4楼411 课程简介厦门麻辣拌培训
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中国特色麻辣拌,主要有豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现,随后风靡全国。
课程内容以实际授课为准