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南阳百客西点高级蛋糕培训学院  >  培训课程  > 商丘蛋糕培训学校西点培训
商丘蛋糕培训学校西点培训

商丘蛋糕培训学校西点培训

商丘蛋糕培训学校西点培训内容

课程级别入门级 培训周期1-2个月
培训时间全日制
咨询电话400-656-3385
免费通话 申请试听
  • 课程说明
    课程级别 入门级
    培训周期 1-2个月
    上课时间 全日制
    上课地址 河南省南阳市卧龙区信臣中路366号
    课程简介

      百甲烘焙培训 培训老师烘焙领域专业13年专业经验,曾工作过杭州85℃,深圳洋果子西点,罗帝可可咖啡西餐厅,实战培训就是把名店实战技术和配方毫不保留教会给大家!

      百甲烘焙培训中心面向:商丘睢县,宁陵,民权,虞城,夏邑,柘城,梁园区,睢阳区,永城市招收蛋糕学员!

      百甲实战烘焙培训是国内少有的以名店85℃特色产品和技术为培训内容的机构,是南阳市一家以培训室和实体店结合的培训机构,是南阳高端的烘焙技术培训机构!

      百甲实战烘焙85度C开店实战班:45天4800

      课程内容:

      一:商丘蛋糕培训商丘西点培训学校蛋糕系列:

      常温蛋糕、沙哈蛋糕,超软戚风蛋糕、法式香缇、夏日水果,酸奶慕斯,海洋慕斯,抹茶慕斯,芒果慕斯,草莓慕斯,覆盆子慕斯,樱桃慕斯、巧克力慕斯,各式慕斯生日蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、提拉米酥、香浓芝士蛋糕,红粉佳人,豹纹慕斯,星空慕斯.

      二:商丘蛋糕培训商丘西点培训学校西点系列:

      法式马卡龙,闪电泡芙,火焰布丁,焦糖布丁,葡式蛋挞,牛肉之士披萨,巴黎客泡芙,提拉米苏杯、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑,消化饼干,磨牙棒,天鹅泡芙,乡村蔓越梅饼干、双色饼干、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干,坚果巧克力,罗马盾牌……

      三:商丘蛋糕培训商丘西点培训学校面包系列:

      1.85度C特色面包: 脆皮烧,软香蒜、海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、焗烤热狗、墨鱼面包,椰子淋酱包

      2.丹麦系列:手撕包,牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂、奶香可颂,卡仕达丹麦

      3.欧式系列:法棍、枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果,墨西哥.

      4.日式系列:麻薯红豆,皮利卡、大阪烧、巨蛋、金牛角、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包。

      5.吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦十八弯,金砖土司,富士山.

      6.三明治系列:85火腿三明治、芝士三明治、培根炸鸡三明治。

      四:商丘蛋糕培训商丘西点培训学校.生日蛋糕系列:

      水果切法,鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用。字体、十几种花边的手法各种潮流花卉的手法及色彩配制。仿真十二生肖制作及在蛋糕上的运用。方形和心形蛋糕的制作,巧克力铲花制作。平面卡 通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、数码照片蛋糕等上千种实用生日蛋糕的制作。

      百甲.实战烘焙-韩式裱花翻糖专修班 30天4800:

      1、翻糖工具的认识与使用技巧

      2、翻糖皮和干佩斯核心配方

      3、翻糖蛋糕的设计与塑形

      4、翻糖蛋糕原材料的选择

      5、蛋白糖霜配方制作

      6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面

      7、各种用途蛋糕及装饰制作

      8、糖皮和坯子制作

      9、花边制作、吊线装饰制作

      10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法

      11、翻糖花卉:马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等..康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作

      12、糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作

      13、捏塑课程 各种人物,卡通,动物制作

      14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰(刻字、天鹅、孔雀)

      15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品

      16、翻糖饼干和星空棒棒糖制作

      17、人偶蛋糕制作和刺绣蛋糕制作

      18、大型甜品台制作和布置

      百甲实战烘焙培训饮品课程:12天1800

      花式咖啡:

      提拉米苏拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,蓝山咖啡,香草拿铁,美式白咖啡,摩卡咖啡,榛果咖啡

      C0C0奶茶:

      经典珍珠奶茶,芒果新语,布丁奶茶,红豆相思,北海道奶茶,蓝莓物语,乌龙奶霸,牛奶益冰乐

      港式甜品:

      双莓奶昔,红豆冰沙,西米奶露,三色果汁,焦糖布丁,草莓奶冰,椰果冰乐,香草冰淇凌,

      台湾鲜饮:

      海岩奶盖茶,韩式柚子茶,鲜萃茉莉茶,炭焙冰乌龙,金桔柠檬爽,台式玫瑰饮,巧克力牛奶乐,琥珀拉茶

      百甲实战烘焙培训天然酵母软欧专修班:十二天4800

      1.冲绳红糖

      2.蔓越莓贝果

      3.酒酿玫瑰

      4.夏巴塔

      5.香蕉杜蘭朵

      6.法罗娜酸奶

      7.维也纳焦糖

      8.养生南瓜

      9.法式香蒜

      10.比利时巧克力

      11.王冠乳酪

      12.覆盆子巧克力

      13.黑芝麻燕麦

      14.蓝莓浮力

      15.黑麦罗勒

      16.高纤杂粮奶酪

      17.全麦核桃黑加仑

      18.法香培根

      19.宇治抹茶

      20.墨西哥松香酥皮

      21.修格拉乳酪

      22.裸麦蛋黄肉松

      23.意大利鲜橙开胃

      24.法式布蕾

      25.玛格丽香芝士

      商丘蛋糕培训商丘西点培训学校团报有优惠奥!

      我们的承诺:

      1、所有课程,无需基础,也可随到随学.(每月前3名免费住宿,并赠送15G烘焙资料)

      2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!

      3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!

      4、让您一次交费,不再另收其他学习费用,终身免费进修!

      5、免费提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。

      6、热水、无线网络、免费提供床上用品。