西安建国糖艺翻糖糖画食雕培训学校 培训课程 西安翻糖蛋糕培训课程
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西安翻糖蛋糕培训课程

> 西安市雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心
  • 课程价格 ¥6400.00
  • 课程日期
  • 培训周期3
  • 学校地址西安市东二环矿山路口
  • 在线客服 立即咨询
西安翻糖蛋糕培训课程

西安建国翻糖蛋糕培训学校


西安翻糖蛋糕培训学习班开课了,我们志在打造时尚专业的翻糖蛋糕课程。学习电话;15094079326【可添加微信咨询】, 马老师 QQ;1529305964 随到随学,主要培训小型翻糖蛋糕为主,高级大师班学费6400元,主要培训大型婚礼生日翻糖为主

1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍;
2、翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解;
3、20款翻糖饼干制作及储存方法,销售价位定位、产品包装;
4、蛋白霜的上色方法与调制、蛋白的用途;
5、翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项;
6、5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用,表面装饰技巧原理;
7、2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位;
8、蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式;
9、3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配;
10、3款造型蛋糕:情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕;



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报名信息

  • 张** 已经于 2018-05-23 报名
  • 蔡** 已经于 2018-04-28 报名
  • 王** 已经于 2018-04-20 报名
  • 李** 已经于 2018-04-18 报名
  • 张** 已经于 2018-04-15 报名