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天津吕记汤包面点培训中心  >  培训课程  > 包子培训(吕记大帅包精品店)
包子培训(吕记大帅包精品店)

包子培训(吕记大帅包精品店)

包子培训(吕记大帅包精品店)

课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话400-656-3385
免费通话 申请试听
  • 课程说明
    课程级别 入门级
    培训周期 一周以内
    上课时间 全日制
    上课地址 天津市北辰区宜兴埠红旗路天士力地铁站B口对面
    课程简介


    一:大帅包精品店

    学习费用:6800元(包含国家专利速发面技术、国家专利速冻发面包子技术)

    上午8.00—11.00

    下午13.30—17.30

    第一天全天课程上午:吕记大帅包系列

    第一天全天课程下午:国家专利速发面技术

    ☆大帅鲜肉大包 ☆大帅雪里红肉包

    ☆大帅金针菇营养包 ☆大帅茶香大包

    ☆大帅包酱肉汤包

    ☆包子成品制作 ☆ 基本功练习

    ☆大帅包酱肉包酱的做法 ☆西芹花生米

    ☆无铝脆皮油条的制作

    第二天全天课程上午:狗不理系列

    第二天全天课程下午:老面小笼包技术

    ☆狗不理鲜肉大葱包 ☆天津大骨灌汤包

    ☆狗不理芹菜肉包 ☆狗不理虾仁三鲜包

    ☆包子成品制作 ☆基本功练习

    ☆泡制黄豆 ☆红油菜花

    第三天全天课程上午:甘其食大包系列

    第三天全天课程下午:醒发箱醒面技术

    ☆甘其食鲜肉大包 ☆甘其食梅菜肉包

    ☆甘其食香菇肉包 ☆甘其食特色牛肉包

    ☆包子成品制作 ☆基本功练习

    ☆秘制辣椒油 ☆永和豆浆

    ☆麻辣黄瓜 ☆无水豆脑

    第四天全天课程中午:吕记素包系列

    第四天全天课程下午:大发面包子技术

    ☆韭菜鸡蛋 ☆麻辣素包

    ☆香菇甘蓝包☆香菇油菜包

    ☆山东大包

    ☆包子成品制作☆基本功练习

    ☆胶原蛋白皮冻成品制作☆水煎包☆水煎饺子

    ☆基本功练习☆凉拌莲花白

    第五天全天课程上午:吸管灌汤小笼包系列

    第五天全天课程下午:全汤包子死面技术

    ☆上海南翔小笼包  ☆开封第一楼

    ☆吕记玉米鲜肉小笼包 ☆香菇鸡肉包

    ☆包子成品制作 ☆基本功练习

    ☆生煎包☆半发面技术

    ☆全自动包子机器上课☆芥末海带丝

    第六天全天课程上午:麻辣川味系列

    第六天全天课程下午:国家专利速冻发面技术

    ☆川味麻辣鸡汁包 ☆川味酸豆角泡椒包

    ☆川味青笋包 ☆川味红椒豆腐包

    ☆包子成品制作☆酸辣土豆丝

    ☆国家专利技术速冻包子☆基本功练习

    第七天全天课程上午:甜包系列

    第七天全天课程下午:大发面包子技术

    ☆玫瑰豆沙包☆爱心紫薯包☆叉烧包

    ☆糖三角包 ☆奶黄包 ☆热狗包

    ☆五香茶叶蛋☆馒头 ☆花卷

    ☆柳叶包 ☆馄钝 ☆银丝卷

    ☆包子成品制作 ☆基本功练习

    ☆老醋黄豆芽


    第八天全天课程上午

    第八天全天课程下午

    ☆特色红豆粥 ☆ 红枣八宝粥 ☆ 小米绿豆粥

    ☆ 小米南瓜粥 ☆ 牛奶麦片粥 ☆ 银耳莲子粥

    ☆ 皮蛋廋肉粥 ☆ 滋补黑米粥

    ☆中草药十三香的做法

    ☆中草药料油的做法

    ★成本与利润核算 ★开店宣传方案

    ★传授开店经验、选址、装修店面管理

    ★开店所需证件办理流程

    ★所需要的设备及购买

    ★迅速打开市场的营销模式

    ★单店与连锁管理模式及布局发展的理念等

    ★机器的保养与修理的内容

    二:粗粮大院精品店

    学习费用:4800元(包含国家专利速发面技术、国家专利速冻发面包子技术)

    特色粗粮窝窝头

    玉米面窝窝头、黑米面窝窝头、紫薯面窝窝头、荞麦面窝窝头

    赠送营养粥

    特色红豆粥、红枣八宝粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、牛奶麦片粥、银耳莲子粥、皮蛋廋肉粥、滋补黑米粥

    增色特色五谷热饮

    黄豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、黑米豆浆、芝麻豆浆、糯米豆浆、玉米豆浆、小米豆

    浆、杏仁豆浆、莲子豆浆、枸杞豆浆、核桃豆浆

    特色粗粮花点

    营养糯米糕、营养热狗、玉米营养红豆卷

    开店运营知识

    选址/装修/店面管理、开店证件办理、开店宣传、设备使用及购买、成本及利润核算

    品牌授权

    免收加盟费、管理费、品牌使用费、赠送成套店面设计

     

    三:最新优惠活动

    大帅包精品店 + 粗粮大院精品店 = 10000元

    四:吕记特色私房系列

    可单项选择,未标注价格的每个品种:600元


    特色烧麦

    特色三鲜烧麦、特色茴香烧麦、特色牛肉胡萝卜烧麦、特色糯米烧麦

    学习全套:1500元

    特色饼类

    土家酱香饼、鸡蛋大饼、千层饼、黄金芝麻酥饼

    学习全套:2000元

    特色水饺

    东北大清花水饺、韭菜鸡蛋虾仁、角瓜鸡蛋、肉三鲜、蒜苗猪肉、鲅鱼馅、莲藕水饺、羊肉芹菜、牛肉胡萝卜、猪肉白菜

    学习全套:3000元

    特色馄饨

    白菜鲜肉、芹菜鲜肉、胡萝卜鲜肉、玉米鲜肉、肉三鲜虾

    仁、香菇鲜肉、大葱鲜肉、素三鲜

    学习全套:3000元

    其他

    特色面食

    速冻麻团、空心麻团、千层馒头

    学习全套:2000元

    重庆小面

    豌豆小面、牛肉小面、肥肠小面、肉酱小面、干拌小面、清汤小面

    学习全套:3800元

    湘赣木桶饭

    木耳肉丝、莴笋肉片、香菇滑鸡、野山椒牛肉、手撕包菜、雪里红肉沫、香辣小鱼、鱼香猪肝、凉瓜炒肉、虎皮尖椒、麻婆豆腐、红烧鱼块、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、土豆红烧肉、青椒炒蛋、洋葱炒肉、回锅肉四季豆、茄子豆角、攸县香干、小竹笋肉丝、蒜台炒肉、辣子鸡丁、日本豆腐、酸菜猪肚、香干腊

    肉、烟笋腊肉、青椒田鸡、红烧排骨、玉米肉粒、回锅肉香

    干、酸辣鸡杂、梅菜扣肉、酸豆角肉沫(共40种)

    学习全套:4800元

    营养粥系列

    特色红豆粥、红枣八宝粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、牛奶麦片粥、银耳莲子粥、皮蛋廋肉粥、滋补黑米粥

    学习全套:1500元

    营养粗粮

    玉米面窝窝头、黑米面窝窝头、紫薯面窝窝头、荞麦面窝窝头、营养糯米糕、营养热狗、玉米营养红豆卷、爱心紫薯营养包、玉米特色风味营养包、玉米特色清热益气青笋包、玉米营养香菇肉包、玉米营养香菇青菜包

    学习单品:1000元

    五谷热饮

    黄豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、黑米豆浆、芝麻豆浆、糯米豆浆、玉米豆浆、小米豆

    浆、杏仁豆浆、莲子豆浆、枸杞豆浆、核桃豆浆

    学习全套:1500元

    玉米汁热饮

    原味玉米汁、牛奶玉米汁、花生玉米汁、雪梨玉米汁、香蕉玉米汁、哈密瓜玉米汁、胡萝卜玉米汁、生菜玉米汁、芹菜玉米汁、红枣玉米汁

    学习全套:1500元

     

    五:吕记精品美食展示


     


     


     


    六:吕记加盟商风采


    拥有多项国家发明专利技术

    传授真正的技术,传播真诚的品格

    速冻发面包子发明专利

    2012年,【速冻发面包子专利】的问世,再一次“革了面食行业的命”,使“店面周转、批量生产”成为了现实。


    专利号:2014101664832

    请点击进入国家专利网证:http://epub.sipo.gov.cn

    速发面发明专利

    企业坚信技术创新是发展的原动力,经过多年的技术攻关,研发出了【迅速发面技术】并申请了国家专利,彻底颠覆了传统的“晚上和面五更揣碱”的模式。

    专利号:2014102007397

    请点击进入国家专利网验证:http://epub.sipo.gov.cn

    七:总部终身给予技术、经营、营销指导,成功没有终点!

    加盟步骤:咨询→ 考察 → 审核 → 合同 → 培训 → 开业

    01 投资咨询

    投资者以或留言等方式向总部专业的创业导师咨询相关合作事项,索取有关资料。

    02 实地考察

    投资者到总部进行项目考察,现场随机品尝,亲身体验吕记的技术优势。

    03 资格审核

    总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。

    04 签订合同

    投资者完全满意后,双方签订正式合同。

    05 总部培训

    总部安排投资者进行3-10天技术培训,全程亲自操作到标准,达到独立开店能力时,总部颁发授权金牌。

    06 开业大吉

    总部终身给予技术、经营、营销指导,成功没有终点。

    八:吕记餐饮的7大优势

    N0.1 百十多个品种,适合大江南北

    吕记拥有百十多个品种的特色包子,每个单品极具创意,个个精品,涵盖全国各地的口味。让您全方位、多层次满足本地男女老少不同群体的口味需求。

    N0.2 中草药制作,独特祖传配方

    现代工艺结合中草药配方,开发出四大系列。口味纯正,鲜香不腻,将美味与健康完美结合。

    N0.3 吕记传人亲授,教学最严谨

    为保证学员开店质量,始终坚持吕记第三代传人亲自授课,确保每位学员学到的都是吕记最为纯正的技术,坚守“学员的店就是吕记的店”的原则。

    N0.4 开店0基础,一周变专家

    吕记的配方全部量化、标准化,用秤称不需要基础,学习时间不限,学会为止。吕老师不仅传授有优势的技术,还教授火爆开店的全方位运营知识,让您很快变成开店专家。

    N0.5 研发最强大,创意不间断

    吕记强大的研发团队,创新不间断。新技术成果不断涌现,其中“快速发面专利(专利号:2014102007397)”、“速冻发面包子专利(专利号:201410664832)”均填补了国家技术空白,获颁国家发明专利证书。

    N0.6 终身开店指导,经营没顾虑

    终身开店技术指导,为学员专设吕老师答疑专线。强大的研发能力,技术不断升级,品种不断更新,确保开店产品口味最前沿。

    N0.7 百年历史,央视推荐品牌

    上百年品牌历史,获得奖项无数。央视多次报道,著名主持人阿丘推荐品牌。上万名学院成功开店,良好口碑传遍五湖四海!

    九:吕记餐饮的4大支持

    支持一:能免的都免:

    免除所有加盟费/管理费/品牌使用费/设计使用费,一次性收费,后期不再收取任何费用,最大程度降低开店投入,就要开店成功率。

    支持二:能放的都放:

    总部不卖配料,原料全部本地化采购,最大程度降低产品成本,不让传统加盟模式“热闹不盈利”的现象在吕记发生。

    支持三:能管的都管:

    开店遇到问题,吕老师管你,想复习技术,回来吕记管你,想更新品种,吕记还管你。

    支持四:能帮的都帮:

    央视、网络等各大媒体大范围宣传,确保品牌知名度,品牌、专利、设计全套免费提供。