[培训课时]
2天/12课时
[课程对象]
酒店.餐饮全体管理人员
[课程收益]
1.让管理人员做好本酒店的选育用留工作,
2.改善部门之间关系.避免推诿内耗.建立良好氛围,
3.有利于寻找合适员工.并培养成有用之才,
4.有利于提升员工满意度.更大发挥员工的价值.降低员工流失率,
5.有利于提高部门工作效率和部门业绩.以人才发展支撑企业发展.
[内容大纲]
第一章节
夺才战略--企业竞争就是人才竞争
酒店人才管理面临的五大挑战
企业发展与人才短缺的挑战
.高期望.高流失的挑战
稀缺人才与对手高薪抢才的挑战
显性培训投入与隐性回报的挑战
升职与降职.加薪与减薪的挑战
人力资源部如何与部门“协同作战"
管理者必知的人才战略
外部经营客户.内部经营员工
吸引.保持.激励.开发
第二章节 慧眼识才--选对人比培养人更重要
你平时是如何选人的?
工作面临的四大难题
薪水对候选人缺乏吸引力如何?
稀缺人才的紧急需求如何满足?
如何掌握求职者稳定性.潜力等隐性特征?
如何开展有效的人才?
如何进行人才甄选?
常见的三大失误分析
人才的冰山模型
不同岗位面试维度的设定
漏斗式提问法的运用
面试官如何提问和追问?
如何识别求职者的真言与谎言?
面试中判断什么?
性格.价值观.能力
专业经验有没有
有没有培养潜力
第三章节
育才之法--帮助下属成长
如何开展培训需求分析?
需求分析中的重点与难点
培训需求分析的四种常用方法
制订年度培训计划6步骤
培训实施中可能面临的难题
“培训计划没有变化快"怎么办?
培训如何面对其他部门的“软抵抗"?
85/90后员工“厌学"怎么办?
如何将培训纳入管理者绩效考核指标?
4种方法有效提升工作能力
做下属学习的榜样
要求别人先要求自己
完善自己的人格
加强自我学习成长
及时帮助下属解决问题
不断激励下属成长
人才复制4种办法
不可或缺的“造血基因"
第四章节
用人之胆--发现部属特征把人用好
如何看待“用人不疑.疑人不用"?
练习:如何使用五位员工?
如何使用员工的长处?
巧用“难缠"的员工
从人性的假设看企业用人
现代企业需要的用人观
不拘一格.机会均等
用人.节约用人
人尽其才.才尽其用
不搞歧视.没有偏见
内部流动.轮岗竞争
用管结合.把人管好并用好
85.90后为什么难管?
如何给下属分配工作任务
管理者常犯的错误
如何得到下属的拥护
如何给下属做工作考核
第五章节
惜才之心--留住核心价值员工
角色扮演:离职
员工离职的原因有哪些?
――工资待遇
――发展前途
――工作环境
――工作强度
――人际关系
员工打算离职有哪些信号?
――工作心不在焉
――经常请
――老到外面接
――跟同事抱怨想离职
如何留住好员工?
――工作表现突出要奖励
――适当的升职机会
――培养跟下属的“感情"
――关注他的家庭
――对公司充满信心
――真心“往4处给"
――如何应对核心员工的加薪要求
如何做好离职?

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