轰炸大鱿鱼炸食培训

济南众宝小吃培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

济南市历城区将军路将军大厦

【课程详情】

2013年起，兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛休闲小吃。2013年底由食界玩家引进大陆，轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既确保了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

实际操作内容

1.轰炸大鱿鱼的制作流程。

2.轰炸大鱿鱼食材选用及配料。

3.轰炸大鱿鱼调料配制及炸制技术。

4.轰炸大鱿鱼成本预算及利润。

培训时间

包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3天左右

欢迎来电咨询和在线咨询！

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