大饼，早是由中国人命名的。这是一种由面粉，淀粉或小麦粉经过中国传统手艺炮制加工制成面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用。
| 实际操作内容 | 1.葱花大饼的制作流程。 2.葱花大饼食材选用及和面技术。 3.葱花大饼擀制手法及烙制。 4.葱花大饼成本预算及利润。 |
培训时间 | 包教包会\学会为止\随到随学\一般2-3天左右 |
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