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太原生煎包培训
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太原生煎包培训

咨询电话: 13015331967
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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西
【课程详情】

厨掌柜生煎包简介:

生煎包又称生煎馒头,是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。


厨掌柜生煎包特点:

1、厨掌柜生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱,闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受大众人群喜爱。

2、成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,里边有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,刚出锅的生煎包更加美味。学员对厨掌柜生煎包评价:皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来。


厨掌柜生煎包培训学习内容:

1、和面的方法,发面的方法;

2、馅料的调制,多种口味教学;

3、生煎包的包制手法,技巧;

4、煎制时间火候,煎制手法。


特色生煎包培训学习时间:

一般3天左右就可以学会,老师手把手教学,随到随学,根据学员学习能力,学会为止。


厨掌柜生煎包培训学习优势:

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;

2、学习厨掌柜生煎包技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、生煎包技术在家做不好,可以来学校免费重学,进修;

4、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;

5、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;

6、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特。


课程内容以实际授课为准

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