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保定驴肉火烧培训
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保定驴肉火烧培训

咨询电话: 13015331967
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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西
【课程详情】

厨掌柜河间驴肉火烧简介:

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香,河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,能为人们提供良好的营养补充。


厨掌柜驴肉火烧特点:

河间驴肉火烧趁热吃更好吃,因为要想驴肉火烧香,里面是要加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气,放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。


厨掌柜河间驴肉火烧培训学习内容:

1、面的配比,和面的方法;

2、火烧的制作手法,烤制技巧,火候温度的掌控;

3、驴肉的处理,卤制方法;

4、河间驴肉火烧的运营策略,销售技巧。


驴肉火烧培训学习时间:

一般2-3天可以学会,根据学员自己学习能力,学会为止,不限制学习时间。


河间驴肉火烧培训学习优势:

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;

2、学习驴肉火烧技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、河间驴肉火烧技术在家做不好,可以来学校免费重学;

4、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;

5、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;

6、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特。


课程内容以实际授课为准

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