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太原油酥烧饼培训
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太原油酥烧饼培训

咨询电话: 13015331967
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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西
【课程详情】

厨掌柜油酥烧饼简介:

油酥烧饼是山东风味小吃,至今已有一百多年的历史,如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。这种油酥烧饼是很流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。


厨掌柜油酥烧饼特点:

厨掌柜的油酥烧饼色泽金黄,外酥里嫩,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼。


厨掌柜油酥烧饼培训学习内容:

1、面的配比,和面的手法,面的储存方法;

2、油酥的制作,无香料的制作;

3、烧饼的制作,烙制手法与技巧;

4、油酥烧饼的保存方法。


油酥烧饼培训学习时间:

学特色油酥烧饼,一般2-4天可以掌握,学校不限制学员学习时间,根据学员自己的学习能力,学会为止。


厨掌柜油酥烧饼培训学习优势:

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;

2、学习油酥烧饼技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、油酥烧饼技术在家做不好,可以来学校免费重学;

4、免费品尝,味道满意后再学习,不拍你不尝,就怕你不来;

5、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;

6、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;

7、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特;

8、专业老师提供开店指导,帮助没有开店经验学员顺利开店。


课程内容以实际授课为准

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