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太原老潼关肉夹馍培训
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太原老潼关肉夹馍培训

咨询电话: 13015331967
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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西
【课程详情】

厨掌柜老潼关肉夹馍简介:

厨掌柜老潼关肉夹馍技术,馍是干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时配上汤粉,味道更佳。老潼关的传统吃法:要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。味道更佳!


厨掌柜老潼关肉夹馍特点:

肉肥而不腻,馍外酥里嫩,适应人群广,口感丰富,可开店可摊位。


厨掌柜老潼关肉夹馍培训学习内容:

1、面的配比,和面的方法,馍的制作手法,烙制的技巧;

2、馍的烤制技巧,时间火候;

3、卤水的制作,炖肉、卤鸡蛋、卤火腿等技术;

4、切馍的技巧,方法,配料的掌握;


特色老潼关肉夹馍培训学习时间:

一般5天左右学会,学员亲手操作,不限制时间,学会为止,食宿都是免费的,学校学习期间,材料都是免费的。


厨掌柜老潼关肉夹馍培训学习优势:

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;

2、学习特色老潼关肉夹馍技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;

3、老潼关肉夹馍技术在家做不好,可以来学校免费重学,进修;

4、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;

5、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;

6、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特。


课程内容以实际授课为准

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