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2021-05-11
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2021-05-11
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炸鸡汉堡培训

炸鸡汉堡培训

技术核心教学 师傅一对一手把手教学 包教包会学会为止 技术保终身
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1390
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炸鸡汉堡培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 杭州市萧山区萧绍路471号
课程简介

炸鸡汉堡培训课程
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 千岛酱等各种风味酱的做法。
5. 各种调味粉的配方。
6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

杭州祥运餐饮

祥运餐饮小吃培训,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化
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