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铁锅饭培训
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铁锅饭培训

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铁锅饭培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
杭州市萧山区萧绍路471号
【课程详情】

铁锅饭培训内容

土家腊味铁锅饭,咸鱼茄子铁锅饭,火爆腰花铁锅饭,川香回锅肉铁锅,饭,豉汁牛肉铁锅饭,滑鸡冬菇铁锅饭,咖喱鸡块铁锅饭,鱼香肉丝铁锅饭,火爆肥肠铁锅饭,干煸四季豆铁锅饭,香辣牛肉铁锅饭,黑椒牛柳铁锅饭,豉汁排骨铁锅饭,泡椒鳝鱼铁锅饭,香辣田鸡铁锅饭等等一百多种土家特色菜。

培训课程安排

1.大米的选择与泡制处理方法。
2.铁锅饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.铁锅饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训铁锅饭青菜的处理方法。
5.培训铁锅饭肉料的腌制手法。
6.培训铁锅饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训铁锅饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理.


培训时间 老师授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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