英式调酒师中级班（学时：15天）
培训内容
1、各种洋酒品尝（轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威士忌、添加利金酒、荷兰伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等）——类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵
2、实用葡萄酒专业知识讲解（葡萄酒侍酒流程、品鉴葡萄品种）——葡萄酒知识是衡量英式调酒师水平
3、个性鸡尾酒调制系列：品尝（试管酒、子弹酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等）——成分的时下流行鸡尾酒的调制与品尝
4、冰球制作方法、冰球与普通冰块的区别
5、自创神秘鸡尾酒系列：二十款（每人亲手自创调制与品尝）——学员在老师的指导下自调制鸡尾酒
6、世界各国酒水文化——了解世界各地鸡尾酒，可丰富学员的酒水知识，拓宽眼界
7、酒吧、酒店、咖啡厅等酒水单制作、模拟练习酒水盘点与制表
8、酒会操作、布置流程及成本预算！
9、毕业工作
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