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韩式裱花专修(学时:20天)
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韩式裱花专修(学时:20天)

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韩式裱花专修(学时:20天)
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
浙江省杭州市江干区新风商业美食广场4楼4006室(杭州东站西广场C座)
【课程详情】

韩式裱花专修(学时:20天)

   

     胚:

         磅蛋糕胚体制作、意式奶油霜制作

 

       卉:

         卷边玫瑰、经典牡丹、复古玫瑰、平面、半面牡丹、

芍药、大丽花、马蹄莲、绣球、奥斯汀、松果、棉花、

花苞(三种形态)、山茶花、荷花、

康乃馨、奶油伏朗、小雏菊、叶子

 

整体装饰组合:  豆沙霜调制、调色技巧、配色技巧、

直胚抹面方法、花卉摆放、

整款造型装饰组合、蛋糕储存


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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