请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
2020-04-10
邓同学 180****6289 报名成功
2020-04-10
刘同学 156****8992 报名成功
2020-04-10
吕同学 156****9523 报名成功
2020-04-10
冯同学 189****2580 报名成功
2020-04-10
田同学 156****5116 报名成功
2020-04-10
杜同学 181****3545 报名成功
2020-04-10
叶同学 180****8330 报名成功
2020-04-10
徐同学 138****9494 报名成功
2020-04-10
郭同学 159****9008 报名成功
2020-04-10
袁同学 153****8877 报名成功
2020-04-10
沈同学 180****3873 报名成功
2020-04-10
蒋同学 159****2085 报名成功
2020-04-10
袁同学 182****4352 报名成功
2020-04-10
唐同学 187****2047 报名成功
2020-04-10
唐同学 181****6314 报名成功
2020-04-10
林同学 182****5061 报名成功
2020-04-10
刘同学 157****1444 报名成功
2020-04-10
杨同学 181****5146 报名成功
2020-04-10
于同学 153****6794 报名成功
2020-04-10
朱同学 153****9568 报名成功
烧烤全套技术

烧烤全套技术

烧烤全套技术
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1390
微信咨询

微信扫二维码免费咨询

我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

烧烤全套技术
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 浙江省杭州市江干区23号大街与2号大街交叉口22幢401 (文海南路地铁C出口)
课程简介


美味烧烤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

传授品种

学习烤:鸡腿、四季豆、土豆丝、香干、娃娃菜、金针菇、秋刀鱼、鲫鱼等等。

课程内容

1:烧烤酱调配

重点学习烧烤酱的调配,采用10种以上的调料按照各自的功能以及比例进行调配。

2:食材处理

系统学习肉类,熟食,海鲜三大类型食品如何清洗以及加工切制等方法。

3:烧烤红油

系统学习天然烧烤红油的制作方法。

4:调味粉制作

系统学习烧烤专用调味粉的制作。

5:腌制

系统学习各种食材的腌制方法。重点学习肉类,蔬菜,海鲜食材的去腥、增嫩等知识。

6:穿串子

学习掌握各类食材的穿串方法及手艺等知识。

7:蒜蓉酱

系统学习如何制作烧烤专用蒜蓉酱。

8:烤制

系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。重点学习掌握针对不同食材的烧烤火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

9:食材保鲜

学习各类食材的保鲜方法。

10:食材设备的购买渠道

对每一位烧烤培训学员介绍烧烤店开店设备以及食材的购买渠道。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

undefined


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

煌旗小吃培训(杭州校区)

煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。10年来,煌旗由期初10余人发展到现在近1000人,建立全国40家的大规模
咨询热线: 400-656-1390
免费通话 申请试听
已有
1006
同学免费申请

学校课程导航

查看更多课程