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2020-04-08
刘同学 157****3421 报名成功
2020-04-08
林同学 133****1460 报名成功
2020-04-08
于同学 155****6468 报名成功
2020-04-08
许同学 132****4601 报名成功
2020-04-08
何同学 189****3189 报名成功
2020-04-08
杜同学 180****6852 报名成功
2020-04-08
杨同学 187****4420 报名成功
2020-04-08
许同学 185****2144 报名成功
2020-04-08
唐同学 157****3174 报名成功
2020-04-08
杨同学 132****8625 报名成功
2020-04-08
梁同学 138****6517 报名成功
2020-04-08
袁同学 186****9378 报名成功
2020-04-08
沈同学 155****9157 报名成功
2020-04-08
沈同学 182****7274 报名成功
2020-04-08
孙同学 185****2832 报名成功
2020-04-08
吴同学 132****3915 报名成功
2020-04-08
袁同学 182****5507 报名成功
2020-04-08
叶同学 157****7286 报名成功
2020-04-08
余同学 132****3211 报名成功
2020-04-08
何同学 155****6453 报名成功
泡椒凤爪全套技术培训

泡椒凤爪全套技术培训

泡椒凤爪全套技术培训
课程级别入门级 培训周期一周
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1390
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泡椒凤爪全套技术培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周
上课时间 全日制
上课地址 浙江省杭州市江干区23号大街与2号大街交叉口22幢401 (文海南路地铁C出口)
课程简介






泡椒凤爪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.泡椒凤爪原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.纯手工泡椒水的制作;
3.优质中药筛选,香料的调配;
4.鸡爪的处理以及调味;
5.鸡爪与泡汁的泡制做法;
6.泡椒凤爪原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1:原料处理

系统学习鸡爪的处理。重点掌握鸡爪的清洗、去壳、煮制、去腥、切制等知识。

2:泡制水

系统学习使用白醋、盐、白糖、泡椒、味精等食材配制泡椒调味水。

3:泡凤爪

系统学习如何泡凤爪。重点学习凤爪的浸泡时间、温度控制、保鲜存放等知识。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

煌旗小吃培训(杭州校区)

煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。10年来,煌旗由期初10余人发展到现在近1000人,建立全国40家的大规模
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