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手工巧克力课程
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手工巧克力课程

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手工巧克力课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
浙江省杭州市江干区新塘路58号新传媒大厦3楼「地铁:景芳站」
【学习目标】

熟练掌握手工巧克力及手工巧克力制作方法

【授课对象】

做私房蛋糕、相关产品扩充的创业者以及热爱生活热爱法式私房蛋糕的爱好者

【师资介绍】
齐宁 教龄:5年
曾与米其林三星主厨Sohya Takahashi,西班牙MOF Javier Guillen,WPTC世界冠军藤田浩司,日本专业讲师宫本雅己等甜品大师研讨、学习交流。后期在上海南引西十公司担任主管,随后来到杭州与香港十大面点师何超民先生,进一步的了解研讨法式西点更加适合亚洲人的口味,同时在理论基础方面夯下坚实的基础,具有国际化视角和经验。在教学方面,针对不同的学员可以制定不同的方案。现任甜蜜时光法式西点导师。
【课程详情】





































































































课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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