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热门系列红焖羊肉
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热门系列红焖羊肉

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热门系列红焖羊肉
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1个月
上课地址
江干区九堡
【学习目标】

保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术

【授课对象】

从事餐饮行业的学员

【教材说明】

包学会,免费提供住宿

【课程详情】

  红焖羊肉

  红焖羊肉, 起源于河南新乡,由李武卿先生创制,65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜,在西藏当过军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味,后来又北上京城,经常 到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿,更适合咱这中原人的口味。时间一长,他还真琢磨出了充分体现中原人 气质性格的红焖羊肉火锅,红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。一些头脑精明者也抓住这一商机,由食客变成了老板。红 焖羊肉很快便红遍中原,闯进京都,成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年到2007年间,新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处,今日早市没 有羊”的奇特景观。做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”

  红焖羊肉培训内容:

培训内容1.食材的选购方法
2.食材的处理方法
3.食材的腌制技术
4.红焖羊肉的制作技术
5.红焖羊肉的专用佐料制作技术
6.红焖羊肉的浓香高汤制作技术
新优惠学二送一,学三送二,多学多送;免费提供店面形象设计指导,免费提供技术升级服务
学习时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定。
培训1.签订培训合同,包教包会
2.保证每个学员都是全程实践学习
3.保证毫无保留传授并掌握核心技术
4.保证学习中途不增加任何杂费
5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术

6.鼎味鲜郑重承诺:包学会,免费提供住宿


  学员店面展示:

  更多图片展示:


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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