秘制烤羊腿
秘制烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们称为"眼未见其物，香味已扑鼻"。据 传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就 把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天 必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐 步成为当今宾馆、饭店的名肴。
秘制烤羊腿培训内容：
| 培训内容 | 1.食材选购方法 |
| 2.食材的处理方法 | |
| 3.食材的腌制技术 | |
| 4.几十种中药配方制作技术 | |
| 5.秘制撒料制作技术 | |
| 6.烤制过程中的火候掌控 | |
| 7.秘制烤羊腿的香油制作技术 | |
| 新优惠 | 学二送一，学三送二，多学多送；免费提供店面形象设计指导，免费提供技术升级服务 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。 |
| 培训 | 1.签订培训合同，包教包会 |
| 2.保证每个学员都是全程实践学习 | |
| 3.保证毫无保留传授并掌握核心技术 | |
| 4.保证学习中途不增加任何杂费 | |
| 5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术 | |
| 6.鼎味鲜郑重承诺：包学会，免费提供住宿 |
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