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港式甜品培训

港式甜品培训

广式甜品培训,甜品做法,甜品甜点培训
课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间自由安排
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港式甜品培训
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 自由安排
上课地址 广东省东莞市东莞市市辖区358省道777号
学习目标
掌握项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业
授课对象
1、打工族转行创业。
2、毕业学生创业。
3、餐饮转行增新品。
4、好妈妈学健康美食。
教程说明
1.随到随学,学习时间自由安排
2.不限学习时长,不限制设备使用
3.手把手教学包学会
4.传技术教开店,解决您的燃眉之急
课程简介

项目介绍:

港式甜品是一款来自香港地区的特色美食,是一种由中西方糖水结合的美食,可制作的品种繁多,老少都喜爱。

煌旗港式甜品课程精选了广式和港式传统甜品里的经典品种,再融入了近现代兴起的一些创新品种,形成了一个丰富多样的甜品体系,能满足大多数食客的需求和喜爱。


甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。

甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。


学习内容

10%理论+90%实操+开店辅导

【教学时间】3-7天左右(视个人情况而定),短期包教包会,学会为止。

【教学费用】一次性收费,中途不收学费。

【培训地址】连锁教学,全国多家分校同步教学,可致电详询。

【协议】学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程,具有法律效力。


培训安排:

1.港式甜品各种甜品食材的基本选择,采购和处理

2.对港式甜品各种食材配料进行处理,重点掌握刀工、清洗以及制作手艺

3.多种经典港式甜品的制作

其中包括糯米糍,甘露,水果捞,果汁,班戟,双皮奶,冰沙等等数十个品种每个品种包含多种甜品


传授品种:

糯米糍系列:芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。

甘露系列:黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。

水果捞系列:芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。

果汁系列:芒果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、木瓜汁、苹果汁、凤梨汁。

小丸子系列:酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。

奶茶系列:港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。

班戟系列:芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟。

双皮奶系列:原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶。

冰沙系列:芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。

西米露系列:椰汁西米露、芒果椰汁西米露、哈密瓜椰汁西米露、木瓜椰汁西米露。

布丁系列:芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。

奶昔系列:芒果奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔。

其他品种系列:豆腐花、烧仙草、糖不甩。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作
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