茶艺是一种文化，它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
初级班：职业道德、绿茶的茶艺表演、茶的起源、发展、茶叶知识、茶具知识、鉴水知识、泡茶技能、茶与美容、保健及服务与销售等。
中级班：乌龙茶茶艺表演、茶艺馆的管理、服务、销售、茶艺馆品茗环境设计、茶与美容、保健等。
班：茶叶知识、茶具知识、泡茶技艺、禅茶茶艺表演、中国茶艺美学、茶艺形体艺术、茶艺馆创业指导等。
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