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油炸串培训
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油炸串培训

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什么:
油炸串培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
安徽省合肥市瑶海区五洲商城
【课程详情】

油炸串培训内容

 

第一阶段

 

学习内容:

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

 

阶段目标:

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的操作的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


 

第二阶段

 

 

学习内容:

 

手把手教授麻辣酱制作、香辣酱制作、甜面酱制作、甜酱、辣椒油制作

肉类:炸鸡排、炸大肉串、炸里脊肉、炸骨肉相连、炸香酥排条、炸烤肠

素类:炸藕片、花菜、素鸡、年糕、面筋

 

阶段目标:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


第三阶段

 

学习内容:

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

 

阶段目标:

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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