肠粉桂林米粉技术培训加盟
（菏泽肠粉小吃培训学校 小吃车技术培训 教鱼粉技术培训）
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肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！要做出一碟好吃的肠粉的关键是在于，粉身要既软又韧。不单只要达到薄如蝉翼的程度，更要保持柔韧度和透明度。简单点来说就是要够薄够滑，但不要“削”，不要“粘”。经营肠粉的收益：以单做早餐为例，保守来算你每早售出100份，每份以2元算就是200元，以百分之四十的利润算就是净赚80元。如果你还做晚餐的话轻松赚个200元钱是不成问题。
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肠粉培训内容
1、蒸肠粉的米的选购，米粉，面的选择
2、蒸肠粉的浓香汤汁配料和熬制
3、蒸肠粉的粉浆的磨制
4、蒸肠粉肉类的腌制
5、蒸肠粉的蒸制
肠粉经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天。同时技术易掌握，经营简单，适合于初创业者小本经营。并具有投资小、利润高、风险低、市场广阔等特点。肠粉至今还未大张旗鼓地攻占外地市场，在国内绝大多 数省市仍处于市场空白。这就为肠粉市场的扩大保留了足够的空间，为肠粉生意的兴隆提供了必要的前提。肠粉属于成本低、风险小 、利润高、市场需求大的饮食。无论是开店还是摆摊，肠粉店从早到晚，都呈现出一种客人不断、生意兴隆的景象。
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炒河粉课程安排：
1、米线的基本知识，米线的选择与储存方法；
2、鸡肉鲜汤的熬制，红油的制作；
3、米线底料的做法；
4、各种配菜的选用及处理；
5、各种传统炒河粉
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我们以手艺精湛，闻名山东，服务于社会，为小本创业投资者提供好的服务。长期以来以诚信求生存，以创新求发展，而立足于山东。方便更多的失业人员，打工者。为想创业的人士打造一个全新的平台。米线具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，炒河粉，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
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衡阳鱼粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。螺蛳粉渔粉技术培训，渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒，看上去颜色红艳，吃起来味道鲜美，深受广大食客的喜爱。
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渔粉为什么这么受欢迎？首先，鱼粉里的鱼很嫩，不是炸的，是新鲜煮的，没有一点腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精味道一点不重，汤色浓白，鲜味是靠汤提的，不是单纯靠味精，吃完后没有口干的感觉。
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鱼粉（渔粉）技术培训内容：
1．渔粉原材料的认识和选用；
2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；
3．鱼块的腌制与煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．调味配菜的制作方法
6．开胃小菜的制作方法；
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米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林米粉培训学习，首先要学熬卤水，用30多种天然香料，熬12个小时才而成！熬出的卤水不能带有中药味，只有浓香味，颜色深黑，类似于糖浆一样稠，卤水不轻易变质，可以保存1年之久！。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
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桂林米粉培训内容：
1正宗桂林米粉卤水制作，采用23十种中草药精制而成。独特的制作工艺，让卤水独具浓香，胜人1筹。3线卤水，油脂层，卤水层，精华层。独特的工艺加的技术才能成就卤水。
2正宗桂林米粉卤水配方配置，掌握真正核心技术才是关键
3正宗桂林米粉干粉的泡制和煮制
4桂林米粉香酥小黄豆的做法
5正宗桂林米粉招牌卤菜粉的制作《干捞粉和汤粉》正宗经典的做法是干捞粉，但是由于干粉吃起来比较干比较噎人，不适合广西外的地区，但是广西的汤粉真的不适用于其他的地方，我们就研发出了汤粉以适应全国各大地区的口味
6正宗桂林米粉3鲜粉的制作。口味正宗的技术加上适合当地的口味才是重要的
7正宗桂林米粉秘制红烧牛腩粉，经典的红烧牛腩，香喷喷，好吃才是硬道理
8正宗桂林米粉酸辣粉
9酸辣笋尖的做法
10酸辣豆角的做法
11桂林米粉专用高汤制作，使用于全国大部分地区解决广西地区
12传统卤粉煮粉的制作方法
13正宗桂林米粉的脆皮锅烧的制作方法
14正宗桂林米粉3鲜肉的制作
15桂林米粉红烧牛腩和爽口肉的制作
16桂林米粉叉烧的制作
17桂林米粉烧肠的制作
18专用辣椒油的制作
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“重庆酸辣粉”是绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
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牛肉粉味道的好与不好，主要在于汤，而汤的好与不好、正不正宗，主要取决于配方和熬汤技术(火候掌控、时间掌控)。菏泽好手艺培训的牛肉粉正宗，堪称一绝!其独特的汤料，由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中草药精心制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。
牛肉粉培训内容：
1、 牛肉粉汤底的料包配制；
2、 汤底的熬制时间、火候控制等；
3、 牛肉的选料，腌制等；
4、 粉丝的选择以及炮制方法；
5、 成品的制作。
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“过桥米线”是鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，上餐快，操作便捷。云南过桥米线项目选址灵活，无论是商业街、办公楼还是医院，住宅村附近都可以选址经营，各种不同的店皆可选择，灵活的选址为您的开店减轻了负担，节省了您的精力和时间。
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过桥米线培训内容
1米线的基本知识，米线的选择与存储方法。
2鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。
3水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。
4各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。
5鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。
6凉拌菜制作方法。
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炒河粉餐饮行业当中颇受大众喜爱的项目，基本上毫无淡季可言，无论是春夏秋冬都有”机”可图。精选上等绿色蔬菜，为顾客的健康放在位。炒河粉色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽，空心菜，生菜。炒米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。而且花样很多，有鸡肉炒河粉、牛肉炒河粉、蘑菇炒河粉、火腿炒河粉、素炒河粉等。
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“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括凉菜系列培训，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
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创业成功事迹
36岁的李珍珍在三年前的今天，她刚从单位辞职。那天之前，李珍珍一直是工厂的一名办公文员，每个月收入在2000-3000之间，工作轻松但也不会有多大的晋升空间。由于丈夫生意失败，他赔光积蓄并欠了将近五六万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力？36岁的李珍珍决定：辞职陪丈夫一起创业！当时，李珍珍只有5000元资金，没有任何技术和经验的她决定开一家炒河粉小吃店作为创业项目。三个月后，她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面，500元的转让费，每月1000元的房租。店面准备好了，可是不会炒河粉小吃技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的炒河粉小吃店是如何营业的，终于在辛苦了七八天之后，李珍珍明白，原来经营炒河粉小吃店重要的是炒河粉小吃的口味。于是他们选择了一家平时生意好的炒河粉小吃店，准备拜师学艺。谁料，这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费3万，配方保密”!3万？李珍珍当时就蒙了，就是1万也是拿不出来的，只好灰溜溜的回家去了。不服气的李珍珍就开始在网上搜索关于炒河粉小吃的资料，突然发现菏泽原来有一家专门培训炒河粉小吃的学校，学费只要一千多，保证所有技术全部教会。李珍珍夫妻俩便抱着试试的态度来到学校，经过老师手把手的传授技术，夫妻两个每天不断的反复练习，不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张，但是开业在即，李珍珍却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货，这下可急坏了两口子。于是李珍珍联系上了菏泽好手艺的培训老师，把自己的困惑告诉了这位老师，老师听了之后便告诉她，在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后李珍珍的炒河粉小吃店终于顺利开业，并慢慢地走上了正轨，经过三年的不懈努力，现在的炒河粉小吃店面每天盈利好几百元。经历了多年的考验，李珍珍夫妻两个还完了所有债务之外，也是赚了不少，准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗，感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活，也实现了自己的理想与目标，特给所有想要创业的朋友们，不要错过这个创业的好机会！
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相关小吃培训项目：鸡丁米线，酸辣粉，炒河粉，麻辣拌，串串香，麻辣爆肚，凉皮，热干面，土豆粉，鸭血粉丝汤，米线，炒河粉，鸡丁米线，冷热朝鲜面，擀面皮，香辣面，羊肉烩面，千里香馄饨，牛筋面，白吉馍，红焖羊肉，板栗饼，浏阳蒸菜，铁板烧，特色砂锅，烤猪蹄，关东煮，沙县小吃，潮汕粥，桂林米粉
早餐早点培训 胡辣汤 包子 千层饼 葱油饼 豆腐脑 淮南牛肉汤 手抓饼 水煎包 无矾脆皮油条 油酥烧饼 糁汤 吊炉烧饼 酱香饼 单县羊肉汤 油饼母鸡汤 鸡蛋灌饼 培根卷饼 鸡蛋煎饼
面食面点培训 吊炉烧饼 杂粮煎饼 烙馍卷菜 灌汤包 小笼包 面泡子 糖糕 手工馒头 老面馒头 戗面馒头 高桩馒头 肉夹馍 驴肉火烧 老北京烧饼
街边小吃培训月亮馍 布袋馍 鸡蛋汉堡 武大郎烧饼 披萨 鸡蛋仔 臭豆腐 炸鸡叉骨 无骨鸡柳 冰糖葫芦 炸薯条 鸡排杯 串串香 章鱼小丸子 铁板鱿鱼 烤冷面 脆皮玉米 汉堡 炒货 冷饮奶茶 炒酸奶 鸡蛋仔
特色烧烤培训 烤羊肉串 烤大肉串 烤鱼 烤羊内腰 烤羊外腰 烤鸡翅 烤面筋 烤全羊 烤羊腿 烤乳猪 锡纸烧烤 烤扇贝 烤海鲜 烤生蚝 烤大肉串 烤鸭脖 诸葛烤鱼 万州烤鱼 纸上烧烤 疯狂烤兔 摇滚烤鸡
卤肉熟食培训 卤猪头肉 卤猪蹄 卤肘子 卤大肠 烧鸡 虎皮鸡爪 泡椒凤爪 五香牛肉 麻辣兔肉 周黑鸭 久久鸭脖 叫花鸡 盐水鸡/鹅 桶子鸡 北京烤鸭 手撕板鸭 凉拌小菜 大拌菜 盐焗鸡
开店小吃培训 重庆麻辣烫 陕西凉皮 秦镇米皮 鸡丁米线 土豆粉 酸辣粉 小挑馄饨 麻辣爆肚 冒菜 麻辣香锅 潼关肉夹馍 鸭血粉丝汤 过桥米线 寿司 烤肉拌饭 石锅拌饭 甏肉干饭 黄焖鸡米饭 重庆小面 特色砂锅 特色扣碗
面馆面食培训 兰州拉面 牛肉板面 羊肉烩面 山西刀削面 特色水饺 油泼面 宜宾燃面 牛肉面 牛杂面 茄汁面 炒河粉 炒面 炒拉条
特色火锅培训 铜锅涮羊肉 旋转小火锅 重庆火锅 涮牛肉火锅 火锅鸡 火锅鱼 重庆鸡公煲 竹荪鹅火锅 地锅鸡鱼 红焖羊肉 碳锅鸡鱼 三汁焖锅 大盆骨
烘焙蛋糕培训 整体蛋糕系列 蛋糕系列 面包系列 月饼绿豆糕系列 宫廷桃酥 曲奇系列 蛋挞泡芙 芝士慕斯系列 蛋糕裱花 私房烘焙 蛋黄酥 牛轧糖
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
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：http://www.hezexiaochi.com
地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到
（提前联系学校有校车免费接送学员）
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