摇滚烤鸡加盟技术培训
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摇滚烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。
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摇滚烤鸡炉是技术人员开发的较新一款旋转烤鸡炉。机器设计为链条式自动转动，减去了人工的翻转，是创业致富的好帮手。所用的燃料是木炭，较好选用优质果木炭，摇滚烤鸡、越南烤鸡炉采用优质不锈钢制作，下面有四个轮子方便移动。后面两个刹车轮。哪里人多就在那里经营，流动性强。
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摇滚烤鸡特色：讲究“一转二遥三翻炒，少涨水，慢着火，火候足了自然美，肉质鲜，价格恋，好吃又省钱，精选天然放养的黑爪鸡，按纹理分割，骨肉相连，保持鸡肉原有鲜嫩。再配置独特调料煨至三小时，放入转锅中用高汤煮熟。这样既能保持鸡肉的鲜嫩又能保证营养成份不流失。捞出煮熟的鸡肉放入锅中大火快炒，炒制外皮焦黄酥脆，再配以几十种上等香料、中草药和调味品放入专用砂锅，加入原汤，文火慢焅，直至将一锅鸡汤收为一调羹。这样鸡块外皮微焦酥脆，嚼劲十足，而鸡肉鲜嫩多汁爽口软滑。
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培训内容
1.原料的识别和选材
2.鸡的独特腌制配方
3.设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握
4.各种口味的调制方法传授及后期指导
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新奥尔良烤翅，正宗奥尔良风味，色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，撑破肚子还想吃，一吃难忘，不愁回头客。立即受到顾客的疯狂喜爱。大家一致评价，这是目前国内棒的口味。但有些人则错误的认为，我做了很多年的厨师，鸡翅的口味还能差多少，结果品尝了我们的鸡翅后，服气的五体投地。要想让生意火爆，而且是持续火爆、口味及口感是至关重要的。
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新奥尔良烤翅创造了饮食界的一个营销奇迹靠自身强大的市场内驱力和完善的市场系统。它市场广、投资小、利润高、风险低，为您提供了一个崭新可靠的创业机会。我国饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化重要的传统。
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烤鸡腿这个风味小吃项目的发展前景非常大,烤鸡技术是独有项目，烤鸡腿技术口味特点:“烤鸡”在选料上由数十种名贵中药科学配方，使烤鸡腿色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，香飘百米不散，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，回味无穷，一吃终身难忘。
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相关培训项目：摇滚烤鸡、越南烤鸡、奥尔良烤鸡腿、奥尔良烤翅、烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐烤翅、麻辣烤翅、咖喱烤翅、黑椒烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅、奶香新奥尔良烤翅、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、照烧鸡腿、烤鸡脖、烤鸡爪、烤鸡软骨、烤鸡胗、烤鸡屁股、蜜汁烤鸡、烤全鸡、烤鸡腿
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创业成功事迹
33岁的佟女士在三年前的今天，她刚从单位辞职。那天之前，佟女士一直是一家企业的办公文员，每个月收入在2000-25000之间，工作轻松但也不会有多大的晋升空间。由于丈夫生意失败，他赔光积蓄并欠了将近五六万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力？33岁的龚女士决定：辞职陪丈夫一起创业！当时，佟女士只有3000元资金，没有任何技术和经验的她决定开一家摇滚烤鸡店作为创业项目。三个月后，她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面，500元的转让费，每月1100元的房租。店面准备好了，可是不会摇滚烤鸡技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的摇滚烤鸡店是如何营业的，终于在辛苦了七八天之后，佟女士明白，原来经营疯狂烤兔店重要的是摇滚烤鸡的口味。于是他们选择了一家平时生意好的摇滚烤鸡店，准备拜师学艺。谁料，这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费1万，配方保密”!1万？佟女士当时就蒙了，就是5千也是拿不出来的，只好灰溜溜的回家去了。不服气的佟女士就开始在网上搜索关于摇滚烤鸡的资料，突然发现菏泽原来有一家专门培训摇滚烤鸡的学校，学费只要几百块钱，保证所有技术全部教会。龚女士夫妻俩便抱着试试的态度来到学校，经过老师手把手的传授技术，夫妻两个每天不断的反复练习，不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张，但是开业在即，佟女士却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货，这下可急坏了两口子。于是佟女士联系上了菏泽好手艺的培训老师，把自己的困惑告诉了这位老师，老师听了之后便告诉她，在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后佟女士的摇滚烤鸡店终于顺利开业，并慢慢地走上了正轨，经过三年的不懈努力，现在的摇滚烤鸡店面每天盈利好几百元。经历了多年的考验，佟女士夫妻两个还完了所有债务之外，也是赚了不少，准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗，感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活，也实现了自己的理想与目标，特给所有想要创业的朋友们，不要错过这个创业的好机会！
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
/：
：http://www.hezexiaochi.com
地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到
（提前联系学校有校车免费接送学员）
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