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2020-04-09
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2020-04-09
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2020-04-09
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何同学 153****9382 报名成功
2020-04-09
萧同学 159****7767 报名成功
2020-04-09
丁同学 155****6137 报名成功
2020-04-09
田同学 159****2931 报名成功
2020-04-09
程同学 181****2443 报名成功
2020-04-09
彭同学 133****8560 报名成功
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魏同学 185****5528 报名成功
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吕同学 182****8705 报名成功
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林同学 153****4163 报名成功
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马同学 185****2575 报名成功
2020-04-09
朱同学 153****3206 报名成功
2020-04-09
孙同学 138****3586 报名成功
哈尔滨咖啡甜点班

哈尔滨咖啡甜点班

哈尔滨咖啡甜点班
课程级别入门级 培训周期2个月
培训时间电话咨询
咨询电话 400-656-1450
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哈尔滨咖啡甜点班
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 2个月
上课时间 电话咨询
上课地址 黑龙江省哈尔滨市平房区松花路56-3
课程简介

  课程亮点

  以咖啡课程为重心,课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系 为蓝本;

  同时教授时下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等,学员 综合竞争力更强;

  门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识尽在掌握;

  90% 以上的实操课程,练就扎实的专业技能;

  配备知名品牌的专业设备。

  FOR THE CROWD 适合人群

  热爱生活、讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族

  想要拥有扎实的咖啡技艺,并立志从事咖啡行业的有志青年

  憧憬拥有一家情怀咖啡馆的创业梦想者

  CURRICULUM DEVELOPMENT 课程开发

  课程体系由王森课程研发团队与技术研发团队在无数次市场 调研及技术创新研发下开创,为了与市场接轨,王森长期班 课程体系内容保持每年 20% 的更新,课程专业性强、市场 结合度高。 咖啡甜点创业班以专业咖啡店的产品与运营体系为蓝本,以 咖啡课程为重心,教授包含从咖啡豆的品种挑选、烘焙到各 品类咖啡的制作,同时教授时下咖啡店流行的法式甜品、法 式面包、意式西餐以及门店运营与管理等知识,学业合格的 学员具有扎实的咖啡制作技术,并对门店产品搭配及门店管 理等创业运营知识有清晰专业地认知学业合格的学员,收获 的不仅仅是制作产品的配方与技术,更是对专业技术理念的 理解能力及融会贯通的创新力。

  COURSE CONTENT 课程内容

  咖啡培训课程 精品咖啡体验课程 | 烘豆一 | 单品咖啡 | 烘豆二 | 浓缩咖啡 | 咖啡拉花 -- 奶泡制作 | 咖啡拉花 - 巧克力酱、奶泡雕花 | 咖啡拉花 -- 可爱猫 | 咖啡拉花 -- 心 | 烘豆三 | 咖啡拉花 -- 心 | 咖啡拉花 -- 叶子 | 烘豆四 | 咖啡拉花 -- 小熊 | 咖啡拉 花--双叶(展翅天鹅演示2)|咖啡拉花--双叶|咖啡拉花-- 复习 | 咖啡品鉴 | 冰淇淋 | 咖啡拉花 -- 漩涡 | 咖啡拉花 -- 三叶 | 咖啡拉花 -- 卡通奶泡雕花 | 精品咖啡豆烘焙 | 金杯萃 取|咖啡拉花--心组合|咖啡拉花--叶子组合|咖啡拉花-- 推心组合 | 咖啡拉花 -- 天鹅组合 | 咖啡拉花 -- 玫瑰组合 | 咖啡拉花 -- 包心等

  烘焙甜点课程 面包 : 红豆面包 包馅手法、法棍 | 德国结 | 可颂 | 德国结等

  蛋糕饼干 : 戚风蛋糕 | 原味曲奇 | 盾牌 | 蔓越莓饼干 | 酥皮菠 萝泡芙 | 巧克力玛德琳 | 广式豆沙月饼 | 黄金月饼等

  甜点:焦糖布丁 | 烤布蕾 | 手指蛋糕 | 芝士挞 | 红色水果塔等 西餐培训课程 吞拿鱼色拉 | 自制牛肉酱 | 牛肉酱意大利面 | 酥皮海鲜汤 | 意 式风干香肠披萨 | 披萨面 | 脆煎鸡腿肉 | 鸡肉墨西哥饼 | 米兰 芝士猪排 | 英式炸鱼柳等

  翻糖培训课程理论及饼干 | 包包高跟鞋及饼干杯子蛋糕 | 杯子蛋糕四款 | 双层小黄人蛋糕等

  外教公开课(15 天)




  目前中国潜在的咖啡消费者约为 2 亿至 2.5 亿人,这已与 目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下,中国的 咖啡市场正在以每年 30% 以上的速度增长,未来几年中国 有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。然而国内咖啡 技术人才缺口巨大,目前的咖啡人才不足以支撑咖啡市场 的需求,各大连锁咖啡品牌、星级酒店、西餐店尤其对中 高端咖啡技术人才需求紧缺,薪资待遇丰厚,平均薪资可 达 5000-10000 元左右,就业前景良好。

  - 学校内举办大型行业招聘会, 推荐就业

  - 就业方向:咖啡厅、西餐厅、烘焙品牌店、大型商务会所、 星级酒店等

  - 自主创业:咖啡馆、咖啡甜品店、私房烘焙工作室等

  ENTREPRENEURSHIP SUPPORT 创业扶持

  开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供

  营销策划方案指导

  店面装修参考图案指导

  后期产品免费更新


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

哈尔滨王森西点

  王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国16个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。  王森教育产、学、研相结合的完整的教育模
咨询热线: 400-656-1450
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