面已经有四千年的历史，中国人每逢请设宴会后必吃食品。因为面条长长的，寓意长命百岁，寿辰时的面称为“寿面”而结婚时送子女的交租宴面。孕妇于产期吃的称福面。由此可见，面自古受人民欢迎，是长寿吉祥，平安的象征。不仅如此，现代科学研究表明，面条易于消化，有改善贫血，增强免疫力，均衡营养吸收等功效。

手擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民普通的一种家常便餐。

我们这里培训制作的卤子有尖椒鸡蛋酱、素杂酱、菌类香炸酱、美味鱼籽酱、鱼丸酱、五花肉炸酱、尖椒肉丝酱、肉碎酱以及孜然鸡蛋酱。还有特色汤面：大肉汤面、素汤面、肥肠汤面、麻辣烫面、牛肉汤面以及排骨汤面。

我们的培训内容为：

理论学习：1.项目技术详细批解，包括原材料的选择采购，口味的变换、配比等。

2.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

师范讲解：1.专业老师实战示范，讲解技术。

2.老师在实践操作中教你原材料的选择、采购，成本预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程制作出成品，老师旁边检查指导。

实际操作内容：1.系统讲述；

2.原料的选购；

3.食材的预加工；

4.加工的工艺步骤；

5.经营定价原则。

学餐饮技术为什么要选择辉煌？

1.不收加盟费，不收管理费。我的店，我投资，我做主、

2.技术配方完全传授，一次性断。核心配方在手，可自创品牌，发展自己的连锁店，相对于加盟不但投资更低，利润更大。

3.不控制原材料，无偿提供原材料供应商、批发商地址，可降低成本10%以上，在残酷的市场竞争中占据优势。

我们郑重承诺：

1.辉煌餐饮集团所有培训项目，不收加盟费，不收管理费。

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我们的服务承诺：

1.一次性收费，培训期间无二次收费，培训期满公司不控制配料，原材料可在全国各地自行采购，清清楚楚投资开店，开开心心赚钱。

2.学会为止，口味达到开店标准。产品配方完全传授技术能力实践打磨，产品口味你来品尝，口味达标您来开店。

3.开店没经验，辉煌教你。想技术更新，辉煌教你。想温习复习，辉煌还教你！

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