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叫花鸡培训班
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叫花鸡培训班

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叫花鸡培训班
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
哈尔滨市香坊区珠江路0273-1号
【课程详情】


叫花鸡又称叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味 入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到脚下,将鸡杀死后去掉,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北胜地的""菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。

       叫花鸡营养功效:健脾开胃调理,补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理。

       整只鸡色泽棕红,鲜香扑鼻,香嫩却不腻口,大口喝着英雄酒,大块撕着叫花鸡,快意人生也不过如此!

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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