课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心） |
课程简介
麻辣烫的制作其实并不复杂，重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。
授课内容
张亮麻辣烫、老式大碗麻辣烫技术、传统骨汤麻辣烫、网红干汁麻辣烫、时尚番茄麻辣烫、浓香麻辣拌。
秘制麻辣油的熬制、高汤的制作、小料的配制、猪骨汤、番茄汤、奶汤、各种半成品的加工、中草药的识别。
项目优势
- 1.各种原材料的选择及加工， 菜品保鲜储存
- 2.中草药的合成与认知.秘制香料，红油炒制，底料配制
- 3.骨汤熬制，调料配方
- 4.设备及工具的选择
- 5.两人学习只收一份学费、技术一次性带走，无保留传授核心配方
- 6.全程实践操作、一 对 一教学包教包会、不限制学期学会为止
- 7.3、终身免费复习技术升级
- 8.定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元
日常问答
| 1.想做这些项目，投资大吗? | 可以根据自己的经济状况和投资条件几千--几万都可以做，优势在于投资小，风险低，利润高，回报快! |
| 2. 学习期间管吃住吗? | 我们免费提供餐食，学员在学习期间亲手做的每一样都是自己品尝，从早吃到晚！ 有住宿补助，附近就有宾馆。 |
| 3. 学费外还有其它费用吗？ | 一次性收取费用，上课期间原材料使用全部免费提供使用，无其他任何收费 |
| 4. 没经验能学会吗?限制时间学习吗? | 我们量化教学、所有技术都是量化，配方到克,只要不换调料、不称错称，味道就不变，学起来更容易。不限学习时间，学会为止，真正掌握技术。 |
| 5. 培训中心正规吗？专业吗？ | 我们是东北地区家餐饮技术培训机构、资格老、资历深、教学17年经验丰富，所有技术都高于市面水平 |
两项搭配经营
炸串、麻辣香锅、过桥米线、冒菜、苕粉、酸辣
您来引航，我们能给你的保 障就是：市面上高的技术和好的口味。引航是行业的，咱们还有经营上的扶持。
课程内容以实际授课为准
