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老北京卤煮火烧培训
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老北京卤煮火烧培训

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老北京卤煮火烧培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
邯郸市邯山区君兴大厦厨掌柜小吃培训
【课程详情】

卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。听说光绪年间由于用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水,通过民间烹饪高手的传达,一朝一夕,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一同煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜欢。培训面向全国招生(晋中 太原 忻州 朔州 阳泉 霍州 临汾 晋城 运城 大同 吕梁 邢台 石家庄 保定 邯郸 天津 沧州 廊坊 秦皇岛 衡水 威海 烟台 日照 青岛 潍坊 东营 滨州 淄博 德州 莱芜 聊城 泰安 临沂 济宁 菏泽 枣庄)


卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。听说光绪年间由于用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水,通过民间烹饪高手的传达,一朝一夕,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一同煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜欢。

卤煮火烧,虽然在许多当地能够看到,但要做到好吃,并且受人欢迎,得下一点功夫去研讨。不管是在国内哪个当地,只需呈现,必定会引起我们的重视。现在,这种小吃学习的人是许多,但我们都找不到合适的学习当地,那么挑选到满口香小吃教学,教学时刻不长,但得到的是一辈子的创业项目,有爱好就赶忙来了解吧。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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