曹记小吃石头饼邯郸魏县汽车东站餐饮培训学校随到随学，节‌‌日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

营石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。

制作步骤：

1、将面粉倒入盆中，加水及盐和成面团，稍饧一下放在面板上揉顺；

2、擀成圆形的薄饼，切成宽约1cm的长条，刷上一层油；

3、将长条聚集到一起捋顺，均匀分割成3等份；

4、取1份揪住两端慢慢抻长，并向中间盘起、叠加；其他两份同样操作；

5、全部盘好后按扁成饼坯，平底锅中倒入少许油，6成热放入饼坯，中小火煎至一面上色后翻面；

6、待饼的两面都呈现金黄、盘成的丝蓬松开便熟了

选择邯郸曹师傅的优势：：

一、配方透明化：曹师傅在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞1号料，2号料教学，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。

二、配方标准化：曹师傅的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明确规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，曹师傅也能够在短的时间里教会你。在食在香学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！

三、口味本地化：创业者在四海总部学习时，有专业的老师会和学员沟通，学员把当地的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当人口味特点，和消费习惯的产品，确保开一家成功一家！

四、小本起步，不断壮大，食在香会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！

五、完善的后续支持和服务：对于每一个创业者食在香都会本者高度负责的态度认真支持，完美服务，而且，每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让食在香的学员在同行业中立于不败之地！

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现在在网络上面的小吃培训学校众多，让想要学习技术的学员一头雾水，不知谁说的是真是好，也有商家只顾挣钱却不懂得老百姓挣钱不容易，作为商家挣钱是对的，但是，起码要让学员学到真正的技术，不能以此充好。学习技术的口味直接影响着后期开店的生意，如果，口味差、色相不好都会让学员的投资打水漂，当然，也要告诉那些只对培训费用低感兴趣的学员说一声，您现在投入或许是几百或许是几千的培训费用。如果因为口味造成创业失败，那您的损失就不是这么多钱的问题，或许您只有这么多的创业资金，创业失败对整个家庭都会有很大的影响。

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