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邯郸兰州拉面培训学校一次性收费
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邯郸兰州拉面培训学校一次性收费

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邯郸兰州拉面培训学校一次性收费
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
河北省邯郸市魏县S313(开元西路)
【课程详情】


碗拉面的成本在3块钱左右,成本非常的低,一份拉面至少8块钱,只要勤勤恳恳的劳作,开个拉面馆是真正的创业好项目。专业拉面经验师傅培训,会把每个学员培训出师,对每个操作环节都会严格细致的传授给您,包教包会,欢迎品尝学习。兰州拉面不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营兰州拉面即兰州牛肉拉面。

拉面质量从抵挡到,价格有7元、10元、13元、20元不等,拉面小吃店仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业。投资小,收益快,基本上没有风险。当月投资,当月收益,不需要广告宣传。其制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。。兰州拉面风味独特,能满足男女老少各类消费群体的需求,可早、中、晚、夜宵四次滚动销售,24小时不间断赚钱。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。 被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华较好面”。

兰州拉面作为中国特色美食,其发展前景是无可限量的。是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面是山西省的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面较为。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。


拉面讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。 近年来已用专用的和面剂代替. 和面技巧仍是较关键。初学者很难掌握要领。同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面速度快,且拉出的面条粗细均匀,且不断裂,而初学者就很难做到,这就需要专业老师悉心指导,耐心教学。


现在的兰州拉面样式非常广泛,不像以往只是单单的细面,培训出的学员已经在当地有名气,有张记拉面馆、刘记拉面馆,三姐拉面馆等,拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。


兰州拉面作为中国特色美食,其发展前景是无可限量的。是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面是山西省的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面较为。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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