简介：
现任楚留仙贵阳校区港台甜品班教师。2012年在楚留仙重庆校区学习并走上烘焙的道路；从业六年有余，曾任杏记甜品研发总监，并曾自主创业两年，在烘焙行业创业指导方面有独到的见解。他将烘焙看做自己的事业，并希望把所学技艺传授给更多的人；获得甜品讲师荣誉称谓。
张老师注重寓教于乐，擅于活跃课堂气氛；注重每一个教学的细节，有问必答，会延伸很多所授课程之外的知识点，来拓展学生的想象力。
对本地烘焙行业的看法：
现在贵阳人越来越注重物质享受，而烘焙食品正符合这一特性，由于其起源于西方，而国人多把西方的东西当做是生活的品质象征，这也为本地烘焙行业的兴起奠定了基础。
