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烧烤烤鱼在哪里学好飘味香烧烤烤鱼培训学习
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烧烤烤鱼在哪里学好飘味香烧烤烤鱼培训学习

咨询电话: 15985178203 18786613591 18785103813
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课程说明
课程级别
高级
培训周期
半个月
上课地址
贵阳花溪区小河乌江路口世纪华联5楼
【师资介绍】
田老师 教龄:1年
经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。让每一个学员都能学到最好的技术!
【课程详情】

飘味香推出的烤鱼技术包括:杀鱼、码味、烤鱼和汤卤的准备四大步骤,成品香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有焦香味和浓郁的料香味。料的运用及量的控制是烤鱼制作过程中核心的地方,贵阳飘味香师傅的配方更是在其中起到画龙点睛的作用。整个烹制香料均采用中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养得到发挥,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。

贵阳飘味香烧烤学习内容:

1、原料选购、处理、腌制、定型、穿串;。
2、烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3、肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4、各种蔬菜类的处理和制作方法。
5、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
6、制作红油,采用中药材和质量上乘的干辣椒,精心熬制,红亮浓香,麻辣兼具;
7、木炭生火,烤制各类肉类和蔬菜,学习过程中,我们会教学员烤制:羊肉腌制成本核算,腌鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胗、鸭肠、鸭肾、虾、鱿鱼须、鱿鱼片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多样品种。制作烧烤酱。

8.复习制作技术,独立完成产品的制作。

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烧烤店成本高吗?其实经营一家烧烤店的成本并不是很高,一般来说有以下几个方面的支出:

一家烧烤店的经营目的都是为了盈利,那么从经营者角度来看一家烧烤店的成本怎么样呢?是否能够使得中小型投资者足够支付成本费用?我们可以从下面两方面了解
1:材料的投资成本(食材、宣传等软件)
2:烧烤店的店铺投资(硬件设备)


不管你是选择摆摊还是开一家烧烤店,这些都和烧烤技术配方有着密不可分的关系。如果您想参加烧烤技术培训,联系贵阳飘味香餐饮培训学校的烧烤培训课程,烧烤配料制作,腌肉方法及配方,穿串方法、烧烤方法、技巧等一系列知识,都会系统全面地手把手交给每一位学员,学会为止

联系方式:17880986061

课程内容以实际授课为准

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