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烧烤烤鱼热门项目学习速成
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烧烤烤鱼热门项目学习速成

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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
贵阳市云岩区北新区路25号
【学习目标】

开店创业

【授课对象】

无限制,美食爱好者,小本经营者

【教材说明】

烧烤培训内容:
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料存放、保鲜技术。
4、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
5、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
6、烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。
7、开店流程及装修指导
8、学员3年内免费享受跟踪服务,享受终身技术升级

【课程详情】

休闲小吃类:

鸡蛋仔,章鱼小丸子,绝味鸭脖,奥尔良烤翅,甘梅地瓜,轰炸大鱿鱼,炸鸡汉堡系列,豪大大鸡排,土耳其烤肉,钵仔糕,冰粥,黄记玉米汁,脆皮玉米,冰淇淋,寿司,手工芋圆,手工酸奶,芝士热狗棒,牛排杯,糖水系列,虾扯蛋、脆皮香蕉,酸嘢,水果捞等。


面点类:

包子馒头,花卷,油条,烧麦,麻球,豆浆,手抓饼,台湾锅贴,水煎包,灌汤小笼包,卡通果蔬包,馄饨,水饺,鸡蛋灌饼,广东肠粉,越南卷筒粉,武大郎烧饼,山东杂粮煎饼,陕西肉夹馍,糯米饭,凉皮凉面,鸡蛋肉堡,米发糕,红豆糕,马蹄糕,绿豆糕,南瓜饼,生煎包,千层饼,公婆饼,马拉盏,麦香包等。


中餐类:

成都冒菜,四川香锅干锅,卤水卤菜,四川凉菜,钵钵鸡,冷串串火锅,猪肚鸡火锅,万州烤鱼,烧烤,纸包鱼,锡纸包鱼,石锅鱼,烤猪蹄,脆皮烤鸭,烤鹅,烤鸡,十三香小龙虾,超霸小龙虾,铁板鱿鱼,麻辣烫,中式快餐,铁板系列,木桶饭,煲仔饭,台北卤肉饭,潮汕砂锅粥,营养早餐粥,开心花甲,锡纸烧烤,海鲜大咖,酸辣鸭爪鸡爪,黄焖鸡米饭,田螺鸭脚煲,盐焗系列,铁锅饭,扒饭系列,卤肉卷,铁板烧,蜜汁叉烧,手撕鸡,关东煮,白切鸡,荷叶饭,蛋包饭等。


米粉类:

老友粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,牛杂粉,羊肉粉,牛肉粉,牛腩粉,生榨粉,烧鸭粉,叉烧粉,重庆小面,老鸭粉丝汤,猪脚粉,原味汤粉王(生料粉),重庆酸辣粉,过桥米线,锡纸花甲粉,砂锅粉,五谷鱼粉,宾阳酸粉等。


沙县小吃系列(云吞、云吞面、蒸饺、拌面、瓦罐汤、小笼包、开口笑(麻球)

早餐早点全系列、(七个单品)

奶茶全系列、(七个系列100多个单品)

创鼎满记甜品系列(八个系列、60多个单品)


课程内容以实际授课为准

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