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学贵州水城羊肉粉技术要多久
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学贵州水城羊肉粉技术要多久

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学贵州水城羊肉粉技术要多久
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼
【学习目标】

无任何时间限制,学好为止,到达开店技术要求。

【授课对象】

从事餐饮,小吃创业者,喜欢美食做法和小吃做法的爱好者。你想学,我们教!

【教材说明】

专业老师对每一位学员的教学过程,手把手传授技术,全程亲自动手,实战教学,学好为主。

【课程详情】

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。但后来找到了去膻后就有非常多的人喜欢了,因此也有特别多种做法。学水城羊肉粉就到贵阳贵名厨餐饮培训学校,一人报名可两人一起学习,并免费赠送一项小吃培训课程。

课程内容:

1.所需香料的认识及处理,主材料的判别选择与处理。

2.掌握主料、辅料及味型,学习熬制高汤的方法技巧。

3.羊肉和羊脚制作(黄焖、红烧)。

4.羊肉粉使用的糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作。

5.卤羊肉、羊杂、鸡蛋、豆腐及泡菜制作。

6.导师示范操作技巧和传授配方。

7.学员练习制作方法和实操步骤。

8.装盘技巧。

9.学习营养卫生,开店流程,店铺运营等。

贵名厨专业师傅每个月都会进行技术升级,所有的技术都要做出升级创新,学员做出评分。然后再教学员新的升级技术,学成开店的学员都会免费回来升级学习。

贵名厨培训优势:一人报名可两人学习,并赠送一项小吃课程。可参观考察,品尝制作,随到随学,了解教学质量,教学环境,先品尝后报名。提前了解贵名厨餐饮培训信息:可以先加,朋友圈有老师现场教学视频,图片信息等,可以提前了解我们培训情况信息哦。







课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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