无任何时间限制，学好为止，到达开店技术要求。
从事餐饮，小吃创业者，喜欢美食做法和小吃做法的爱好者。你想学，我们教！
专业老师对每一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，学好为主。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜。 煲仔饭现在深受大家喜爱，揭盖浇上调味汁的滋滋声，诱得人食指大动。煲底金黄酥脆的锅巴，更是一煲之精华。是都市时尚精英的爱。
【项目特点】
煲仔饭有深厚的群众基础，深受大众喜爱，出餐快，米饭清香，锅巴油脆，制作简单，没有太多技术要求，店面要求小，前期投入也不高，是小本经营的不二之选。
【课程内容】
1.米的选择，不同的地域选择不同种类的米；
2.煲的选择，师傅手把手教你如何挑选合适的煲仔；
3.调味汁的制作，毫无保留传授贵名厨秘制煲仔饭调味汁的制作技术；
4.如何做出美味的锅巴
【贵名厨的核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞，换句话说，我们是培训的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。
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