【砂锅粉简介】
砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择，常见的有：辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。
【培训内容】
1、砂锅粉的选材以及处理
2、砂锅粉的香辛料的秘制方法。
3、砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。
4、砂锅粉的香辣飘香酱和麻辣飘香酱的制作。
5、砂锅粉的各种菜的搭配方法和技巧。
【培训过程】
实操课：培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程，配方的配制，熬汤的制作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
【培训时间】
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
【学员作品展示】
【教学优势】
贵阳创果厨艺小吃培训学校十年行业经验，创业成功!老板专业调味师出生，亲自教学员，技术实力有强!技术配方化，学习效率高!一站式采购配送，贴心的售后服务!培训大师傅做售后，学员成功开店!
【学习服务】
1、每个学员可以根据自己的实际情况，选择不同的店铺类型，确定具体的学习项目和经营项目。
2、传授店铺选址技巧，并协助学员根据店面大小进行合理的布局设计。
3、传授店面经营管理技巧。
4、指导学员估算所开店铺的总投资以及前期投入，成本和利润核算。
5、详细告知原材料、调味品、香辛料、厨具设备。
6、报名学习享受店铺套餐特别优惠价，详细情况请来电或来公司咨询。
7、创果logo。
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