精品调酒培训班现磨咖啡培训学校为你开店保驾护航

　　喜欢鸡尾酒、学习鸡尾酒，试想我们做的事情，追求的人。都是以喜欢开始的，想学习好一门技术，你一定要去学校或是培训班，进行学习。有人说，我可以自学，对的，有很少一部份人通过自学可以成才，但是这个过程，你是不知道有多难的。

　　理论讲解20%

　　1.鸡尾酒的起源，历史，传播，文化;

　　2.鸡尾酒的定义讲解;

　　3.酒的分类;

　　4.六大基酒的概述，金酒、朗姆酒、伏特加、特基拉、威士忌、白兰地;

　　5.六大基酒的制作工艺，原料及相关法规的介绍;

　　6.六大基酒的分类及陈年标准;

　　7.六大基酒的主要品牌介绍及品鉴;

　　8.利口酒的基本概述，分类，制作工艺，原料及相关法规;

　　9.利口酒的品牌介绍及品鉴;

　　10.开胃酒的基本概述，分类，制作工艺，原料及相关法规;

　　11.开胃酒的品牌介绍及品鉴;

　　12.鸡尾酒吧经营案例、管理、运营;

　　调酒师较伟大的成就在于了解客人心中所想的口感和他对调酒方式的要求，而非拘泥于一成不变的调酒步骤。真正的调酒师不是日复一日单纯的酒水服务，而是站在吧台后款款来袭的情感关怀。

　　飘味香现磨咖啡培训

　　咖啡培训其实是个越学越讲究，越学越有趣的事情。给咖啡小白较快的入门，了解博大精深的咖啡文化，知道奶咖和咖啡豆的本质。明白咖啡豆到底会有那些味道，如何掌握主动学习的能力?可以选择性的看哪些专业书籍?就业方向的建议是什么?

　　咖啡基础理论

　　咖啡的起源、传播、了解意式咖啡机的种类及结构、意式浓缩萃取什么是意式浓缩打奶泡牛奶的选择及步骤拉花的入门拉花的原理拉花的步骤咖啡饮品制作不同咖啡饮品的标准;6分钟制作意式咖啡(Espresso量和流速、奶泡质量、操作流程)设备的管理与维护 磨豆机的日常维护 咖啡机的日常维护等。

　　1、意式咖啡类

　　卡布奇诺拿铁摩卡香草拿铁焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡温莎的浪漫榛果拿铁

　　2、精品咖啡类

　　蓝山耶加雪菲黄金曼特宁摩卡炭烧巴西精品哥伦比亚危地马拉等详情咨询蒋老师