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黔西南留一手烤鱼贵阳诚飞小吃餐饮培训学校随到随学
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黔西南留一手烤鱼贵阳诚飞小吃餐饮培训学校随到随学

咨询电话: 0851-83810373 15285157025
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课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周
上课地址
贵阳市南明区花溪大道中段12号通银园林景观交易中心6楼
【学习目标】

留一手烤鱼

【授课对象】

创业人士、对餐饮喜爱人士、想学技术人士

【教材说明】

1:师傅教你怎么选鱼,留一手烤鱼一般分为两种鱼,草鱼和江团
2:杀鱼,划刀,腌制去腥,撒料,刷红油
3:烤鱼,火候的掌握,翻面
4:根据口味的不同炒制配菜
5:摆盘上桌

【课程详情】

留一手烤鱼:

贵阳人的夜生活从来都是丰富多彩的,而留一手烤鱼是必不可少的!经营留一手烤鱼的大多是大排档,也有装修比较好的店铺。

不论在何种环境,都能做出美味烤鱼。烤鱼外酥里嫩,鲜香可口,配菜更是好吃!贵阳人的夜晚是属于烤鱼的!

留一手烤鱼一般是用两种鱼,草鱼和江团。

草鱼:草鱼以其肉质、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。

江团:江团高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,抗衰老和美容又疗效。

留一手烤鱼分为四种口味,有麻辣的、香辣的、豆花烤鱼、泡椒烤鱼。

每种烤鱼的味道不同做法不同这些师傅都是要教你的,烤鱼重要的还有配菜,配菜是由多种蔬菜炒制而成,味道变幻无穷,层次分明口味适口,营养丰富,既是留一手烤鱼的火爆的原因。

诚飞教学课程安排:

学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级


80.90后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,农民致富者,更多咨询记得联系我哦~~

咨询人:小万老师

电话:187-8511-4609(微信同号)

咨询QQ:129-565-1177

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